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Épinard Monstrueux de Viroflay

3.95

L’épinard monstrueux de Viroflay est une variété très ancienne d’épinard, rustique et précoce.

Comme son nom l’indique, ses feuilles sont très larges, charnues. 

L’épinard est un légume feuille précieux en hiver, lorsque les légumes verts sont peu nombreux, il est reminéralisant , anti-anémie (fer) et riche en vitamines !

Semis : mars à avril ou août à septembre

800 graines environ

Description

Semis : mars à avril ou août à septembre (à exposition ensoleillée)

Récolte : mai à novembre

Sol : aime les sols frais. En sol sec, préférez la Tétragone. 

Emplacement: L’épinard préfère les climats humides et frais : il monte en graine s’il a trop chaud. Privilégiez la mi-ombre au plein soleil si votre terrain est un peu sec. Un paillage permettra de conserver une bonne humidité au pied.

Idéalement, l’épinard aime les sols calcaires, riches et bien drainés.

La période de semis idéale pour les épinards se situe au début du printemps et à la fin de l’été pour les variétés d’hiver. Les épinards redoutent la chaleur et montent vite à graines.

Il se sème directement en pleine terre : Creusez des sillons de 2 à 3 cm de profondeur avec le manche de votre râteau, semez vos graines d’épinard en ligne, recouvrez légèrement de terre, tassez avec le dos du râteau et arrosez en pluie fine. Éclaircissez les plants dès qu’ils ont 3 ou 4 feuilles, en conservant les plus beaux, de façon à avoir un plant tous les 8/10 cm . Arrosez régulièrement

Récolte: L’épinard est à maturité en 2 mois à 2 mois et demi. Vous pouvez soit cueillir les feuilles une à une ou arracher entièrement la plante du sol.

De fréquentes cueillettes provoqueront l’apparition de nouvelles feuilles.

800 graines environ

Informations complémentaires

Semis

mars, avril, août, septembre

Récolte

mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre

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