Description
Tomate Mikado Rose : cette tomate ancienne originaire des États-Unis est apparue à la fin du XIXᵉ siècle, dans l’Iowa, au cœur d’une période d’effervescence horticole. Répertoriée dès 1886 sous le nom Mikado Pink dans les catalogues américains, elle se distinguait déjà par son feuillage pomme de terre — épais, entier et d’un vert bleuté — et par ses gros fruits rose-framboise d’une qualité gustative exceptionnelle. Comme beaucoup de variétés issues des sélections paysannes américaines de l’époque, elle témoigne de la vitalité des potagers familiaux où se mêlaient recherche de saveur et robustesse au champ.
Botaniquement, la Tomate Mikado Rose est une variété indéterminée à port vigoureux, dont les tiges puissantes portent des fruits ronds à légèrement aplatis pesant de 250 à 400 g. Sa chair dense et juteuse, presque fondante, offre un équilibre rare entre douceur et intensité aromatique. Adaptée aux climats chauds et aux sols riches, elle supporte bien les écarts de température et reste productive tout au long de l’été.
Par sa couleur singulière, sa texture veloutée et son goût sucré, la Tomate Mikado Rose occupe une place à part parmi les tomates roses de collection, proches de la Brandywine ou de la Rose de Berne. Sa réintroduction dans les jardins européens contribue aujourd’hui à préserver un patrimoine potager transatlantique, témoin d’une époque où la sélection se faisait au champ, à la main, dans le respect du goût et du vivant.
Itinéraire de culture pour Tomate Mikado Rose
- Nom latin : Solanum lycopersicum
- Période de Semis : mars à avril sous abri (15–20 °C)
- Période de Récolte : juillet à septembre
- Tolérance Climatique : sensible au froid, apprécie chaleur et sol bien drainé
- Exposition : plein soleil, abrité du vent
- Durée de Germination : 6 à 10 jours
- Température de Germination : 15 à 20 °C
- Cycle Végétatif : annuel, variété indéterminée
- Espacement des Plants : 70 cm
- Où Semer : en terrine puis en godets, repiquage après les Saints de glace
La Tomate Mikado Rose est une tomate ancienne vigoureuse et productive, reconnue pour ses gros fruits juteux d’une couleur framboise intense et son feuillage de type pomme de terre, rare chez les variétés modernes. Elle se distingue par sa saveur douce et aromatique, proche des grandes variétés patrimoniales américaines, tout en restant adaptée aux potagers familiaux. Cette tomate rose allie rusticité et élégance, offrant un rendement généreux sous climat chaud et ensoleillé.
Préparation du sol
Préparer un sol riche, profond et bien drainé. Ameublir sur 25 à 30 cm et incorporer du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Un paillage clair peut aider à réchauffer le sol au printemps et à maintenir l’humidité durant l’été.
Méthodes de semis
Semer de mars à avril en terrine, à 0,5 cm de profondeur, puis repiquer en godets au stade de 2 vraies feuilles. Planter en place après les Saints de glace, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles, à raison de 70 cm entre chaque plant. Prévoir un tuteur solide.
Entretien et arrosage
Arroser généreusement les trois premiers jours après plantation, puis reprendre un rythme régulier sans mouiller le feuillage. Pailler abondamment et supprimer les feuilles basses pour limiter le mildiou. Une taille légère suffit, la Tomate Mikado Rose étant naturellement vigoureuse.
Récolte
Récolter les fruits bien colorés de juillet à septembre. Leur chair dense et sucrée se prête aussi bien à la consommation fraîche qu’aux préparations cuites. Cueillir régulièrement stimule la production.
Nuisibles
Surveiller le mildiou, les pucerons et les aleurodes. Favoriser l’aération, pratiquer une rotation des cultures sur 3 à 4 ans, et associer basilic ou œillet d’Inde pour protéger naturellement la Tomate Mikado Rose.
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