Livèche

Semis : février à mai

Récolte : juillet à novembre

Le plus simple est de faire un semis direct, quoi qu’il faille bien surveiller de le maintenir humide jusqu’à la levée. A partir du mois d’avril, creusez un sillon pas trop profond, déposez vos graines de livèche, couvrez-les d’un peu de terre. Arrosez délicatement, éclaircissez et ne laissez qu’un seul plant tous les mètres.

N’oubliez pas que c’est une plante vivace, qui, avec le temps, peut atteindre plus d’un mètre de hauteur et presque autant de largeur.

Pour le semi en godet, dès le mois de mars jusqu’en mai, sous serre ou châssis, déposez 3 ou 4 graines dans un godet rempli de terreau à semis, couvrez et tassez-le légèrement, arrosez et maintenir humide jusqu’à la levée. Ne gardez qu’un seul plant par godet.

La plantation définitive au jardin se fait lorsque votre plant aura développé plusieurs feuilles.

La livèche préfère les sols légés et riche en humus, mais elle s’adapte facilement à tous les types de sol. Choisissez un emplacement ensoleillé ou mi- ombragé, de préférence à l’abris du vent.

Une fois en place, la livèche ne demande que très peu d’arrosage, pensez à pailler au pied pour maintenir l’humidité.

Vous pouvez effectuer vos semis sous abris à l’automne, les plants obtenus seront plantés le printemps suivant. La livèche peut être planté toute l’année en dehors des périodes de gel, mais de préférence au printemps.

Vous pouvez aussi la multiplier par division de souche.

Curiosité : Entre 1850 et 1900, la livèche est surnommée dans certaines régions «  Herbe à Maggi » tellement son gout se rapproche de ce fameux condiment suisse.

200 graines environ