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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Poireau St Victor
- €3.85
- Poireau d'hiver, apparenté au fameux "Bleu de Solaise" très résistant au froid. Les fûts sont gros et assez courts et le feuillage est vert violacé. Semis : mars à fin mai (échelonnez vos semis pour en récolter encore en hiver) 500 graines environ
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Poirée à cardes rouges » Ruby Chard «
- €3.85
- Magnifique légume très décoratif au jardin potager ! Grand feuillage vert brillant veiné de rouge et côtes rouges très développées. Se consomme cuite, avec du jus ou de la béchamel, et en gratin. Semis : avril à mai 200 graines environ
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Rhubarbe
- €3.85
- Les feuilles de rhubarbe sont toxiques et doivent être éliminées à la base des feuilles. C'est une plante vivace ! Très volumineuse et décorative. Très facile à cultiver. Ses pétioles cuits s’utilisent en confitures. Propriétés dépuratives, toniques et vermifuges. Semis : mars-avril ou en fin d’été - septembre 50 graines environ
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- Épuisé
- SALADES
- Chicorée Scarole Casque d’Or
- €3.85
- Variété rare, énorme, délicieuse et croquante. Scarole des plus appréciées. Semis : mars à juillet 500 graines environ
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- SALADES
- Laitue Batavia Goutte de sang
- €3.85
- Variété tardive et rustique, très résistante aux maladies. Ses feuilles vertes dentelées de rouge sont croquantes et savoureuses. Semis de printemps : fin-février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- SALADES
- Laitue Cressonnette Marocaine
- €3.85
- Une petite salade originale et rigolote aux longues feuilles pointues et dentelées. Variété précoce et rustique, au goût de mâche et de laitue. Elle pousse partout ! Semis de printemps : fin-février à mars Semis de fin d’été : avril à mai il faut alors privilégier le semis direct en pleine terre, sous risque de les voir monter très vite 500…
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- SALADES
- Laitue de Saint Vincent
- €3.85
- Très ancienne variété. Pomme volumineuse aux larges feuilles vert-doré légèrement teintées de rouge. Les feuilles coupées (jusqu'à 3 fois) repoussent. Saveur tendre et excellente. Semis de printemps : fin-février à fin avril Semis d’été : avril à mai, il faut alors privilégier le semis direct en pleine terre, sous risque de les voir monter très vite Semis de fin d’été début…
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- SALADES
- Laitue Pasquier
- €3.85
- Très ancienne variété originaire de France. Laitue de printemps et d'été. Grosse pomme à feuilles épaisses et croquantes au goût typé, excellente. Longue à monter en graine. Semis de printemps : fin-février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- SALADES
- Laitue Romaine rouge Oreilles du diable
- €3.85
- Romaine d'été et d'automne aux feuilles étroites et pointues, vertes et rouge au cœur, une curiosité ! On en coupe les feuilles au fur et à mesure des besoins. Semis de printemps : fin-février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Non classé, LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Arroche Rouge
- €3.95
- Facile à cultiver, se récolte plus rapidement que les épinards, et très décoratif au potager. il se ressème tout seul... Ce légume médiéval, ancêtre de l'épinard se cultive et se mange comme les épinards, à cette nuance près que l'Arroche peut atteindre 2 mètres de haut et se récolte à une vitesse éclair ! Environ 6 semaines après le semis.…
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- AROMATIQUES, LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Céleri Vert à couper
- €3.95
- Semis : février à mai Plante aromatique hautement parfumée, utilisée comme condiment dans les soupes, sauces, jus de légumes et les omelettes. Il se cultive comme le Céleri côte mais repousse tout seul au printemps. 500 graines environ
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Céleri Violet de Tours
- €3.95
- Cette très ancienne variété originaire de Touraine est fort peu connue du grand public, car on ne le trouve pas dans le commerce. C’est une plante bisannuelle, magnifique, vigoureuse aux grandes côtes violacées pleines, tendres, très larges et très charnues. Ses feuilles sont à demi-étalées, larges et vert foncé. On consomme les côtes crues ou cuites. Le céleri possède de nombreuses…
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- SALADES
- Chicorée Frisée d’Olivet
- Cette variété locale de la région d’Orléans rustique et vigoureuse possède des feuilles nombreuses disposées en rosette autour d’un cœur bien plein, bouclé, qui blanchit facilement. Crue, en salade, sa légère amertume permet, par exemple, de relever des salades plus fades. Elle peut aussi se manger cuite à la vapeur ou braisée. Variété précoce qui peut se cultiver sur une large…
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Chou Kale rouge
- €3.95
- Le chou kale rouge est un chou ancien non pommé originaire de Russie. La couleur rouge indique souvent des variétés qui poussent dans des régions froides. De couleur violet-rouge, cette variété possède une feuille frisée par tige. Ce légume oublié en France, sauf dans l’est, est revenu très à la mode ces dernières années. C'est une source exceptionnelle d’éléments bénéfiques…
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Épinard Fraise
- €4.50
- A la fois légume et fruit, les feuilles se mangent comme celles de l’épinard. Après floraison apparaissent de petits fruits rouges et juteux dont le goût rappelle celui des fraises remontantes, à manger crus ou en confiture. Semis : mars à avril ou août à septembre (à exposition ensoleillée) 200 graines environ
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- Épuisé
- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Épinard Monstrueux de Viroflay
- €3.95
- L'épinard monstrueux de Viroflay est une variété très ancienne d’épinard, rustique et précoce. Comme son nom l’indique, ses feuilles sont très larges, charnues. L'épinard est un légume feuille précieux en hiver, lorsque les légumes verts sont peu nombreux, il est reminéralisant , anti-anémie (fer) et riche en vitamines ! Semis : mars à avril ou août à septembre 800 graines environ
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Fenouil Bulbeux doux de Florence
- €3.95
- Ce fenouil produit très rapidement des racines épaisses et très aromatiques. Cette variété se plaît dans toutes les régions de France. Les bulbes de ce fenouil sont tendres, doux et très parfumés. Ils se consomme cuit au jus, à la vapeur ou en gratin. Semis : avril à août Récolte : juillet à novembre
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- SALADES
- Laitue Blonde de Paris
- €3.85
- Excellente laitue verte claire pommé croquante et ondulée. Variété assez résistante à la montaison. Semis de printemps : fin-février à mars Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- SALADES
- Laitue chicon du Père Vendi
- €3.85
- Un chicon des Charentes de qualité "extra". Jamais malade, toujours vigoureux et savoureux. Très riche en sels minéraux. Semis de printemps : fin-février à mars Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- SALADES
- Laitue Rouge Grenobloise
- €3.85
- Vielle variété de batavia à feuiles vertes foncées bordées de rouges cloquées fines et croquantes. Bonne résisitance au froid. Semis de printemps : fin-février à mars Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- SALADES
- Laitue Rougette de Montpellier
- €3.85
- Variété ancienne très hâtive, excellente résistance à l'hiver mais monte rapidement en fleur au printemps. Belles pommes serrées charnues vertes foncés, brunes et vertes claires au cœur. Feuilles savoureuses et croquantes. Semis de printemps : fin-février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- AROMATIQUES, LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Livèche
- €4.20
- La livèche aussi appelée ache des montagnes ou céleri perpetuelle, est une plante rustique et vivace originaire du Sud de l’Europe. On parle de plante rustique, lorsque celles-ci ont la capacité de s’adapter à tous les terroirs, sont résistantes à la sécheresse et au grand froid, la livèche résiste jusqu’à -30°C. Surtout comme plante aromatique elle est l’ancêtre de tous…
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- SALADES
- Mâche à grosses graines
- €3.85
- Connu sous le nom de doucette, salade d’hiver aux tendres rosettes, elle pousse naturellement dans les champs. La mâche à grosses graines est une variété à feuilles fondantes, qui résiste bien au froid. Riche en vitamine, en fer, en magnésium, en phosphore…. Semis : août à octobre 500 graines environ
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Poireau Elbeuf Éléphant
- €3.65
- Ce poireau de variété ancienne est le plus gros des poireaux ! À la fois très précoce et surtout énorme, il est idéal pour un gros rendement de fin d'été- début automne. Il pourra être suivi du Poireau Saint-Victor. Le poireau est connu est reconnu pour ses nombreuses vertus digestives, antiseptiques etc.. Il est riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore.…
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Poireau Jaune gros du Poitou
- €3.65
- Variété hâtive à gros fût court blanc et à larges et longues feuilles blondes, au goût excellent. Excellent poireau pour les premières récoltes dès le début de l’automne (peu résistant au froid). Le poireau jaune gros du Poitou est une variété hâtive à gros fût, court et blanc et feuilles vert blond, amples et longues, d'excellente qualité gustative. Cette variété est…
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- LÉGUMES FEUILLES ET CARDES
- Tétragone Cornue
- €3.85
- Connue également sous le nom d’épinard de Nouvelle-Zélande, Ses feuilles sont croquantes au goût légèrement iodé et un zeste d'amertume. Cet épinard rustique supporte les chaleurs de l’été sans monter à graines. C’EST UN LÉGUME PLEIN DE VERTUS NUTRITIONNELLES ! Riche en vitamine B1, B2, C, et en sels minéraux, il vous donnera du tonus. Riche en eau et en…
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