Agastache Rugosa (anisée)
Jolie plante vivace, ornementale et aromatique. Aussi appelée la menthe coréenne, la réglisse bleue, hysope pourpre, menthe indienne, hysope géante ridée, huo xiang ou patchouli chinois, est une herbe aromatique de la famille de la menthe. C’est une plante originaire d’ Amérique du nord qui atteint 1,20 m de haut , à l’odeur anisée. On utilise les feuilles et les fleurs violettes en épis (au goût plus poivré). Utilisées pour parfumer crudités, salades, poissons, sauces, gâteaux, confiture de potiron. Les feuilles peuvent être utilisées en tisane avec ou sans thé.
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Ces graines anciennes potagères sont porteuses de Vie, Elles se Ressèment
Notre Conservatoire fondé en 1974 par Philippe Desbrosses fête ses 50 ans cette année !
Notre Conservatoire fondé en 1974 fête ses 50 ans cette année !
Conseils de culture
Plante herbacée vivace et très rustique.
Semis : de février à avril en godets, à l’intérieur(15 à 20°jour et nuit).
Quand les plants mesurent environ 10-12 cm, repiquez-les à leur place définitive, dans un endroit à exposition ensoleillée et chaude, espacées de 50 cm, dans un lieu où vous pourrez les laisser plusieurs années.
Arroser régulièrement sans gorger le sol d’eau. Ensuite, quand la plante aura poussé, un arrosage hebdomadaire, le soir suffira. (à doubler si nécessaire en période de chaleur ou de sécheresse ).
L’agastache préfère un sol riche en humus, mais rustique, elle s’accommode à peu près de tous les sols, du moment qu’ils soient bien drainés. Elle résiste bien à la sécheresse. Elle ne craint ni maladie, ni ravageurs, ni le gel (jusqu’à -30°)
Capable de se ressemer toute seule, elle peut devenir envahissante…
Récolte : au fil de vos besoins…
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