Assortiment Potager d’Hiver – Semis de Septembre
24,00 €
6 variétés anciennes pour un potager productif en automne et en hiver
Économique et anti-pénurie, cet assortiment est conçu pour être semé à la fin de l’été et au tout début de l’automne (fin août – septembre), afin de garantir des récoltes en automne et en hiver. C’est la clé pour garder un potager actif malgré les jours qui raccourcissent, avec des variétés résistantes au froid, à croissance rapide, nourrissantes et adaptées aux dernières fenêtres de semis de la saison.
Le contenu de cet assortiment
- Ciboulette Commune – Vivace, rustique, aromatique
- Coriandre – Fraîche, parfumée, hivernale
- Laitue Oreilles du Diable – Découpée, douce, perpétuelle
- Mâche à Grosses ou Petites Graines – Tendre, nourrissante, résistante
- Cresson Alénois – Piquant, rapide, productif
- Carotte de Carentan – Rustique, sucrée, hivernale
Un dernier semis avant l’hiver : prolongez vos récoltes jusqu’aux premières gelées.
Ce second assortiment de 6 variétés anciennes a été sélectionné pour leur capacité à lever et à croître rapidement malgré la baisse de lumière. Semées en septembre, elles vous offriront des feuilles fraîches, des racines savoureuses et des récoltes résilientes avant ou même pendant l’hiver selon votre climat.
11 en stock
Description
Des variétés anciennes, sélectionnées pour leur vigueur hivernale
Chacune des six variétés de cet assortiment a été rigoureusement sélectionnée pour sa capacité à résister au froid, à offrir des récoltes généreuses et à enrichir votre alimentation durant les mois les plus rudes.
Cultivées au Conservatoire Mille Variétés Anciennes, ces semences paysannes sont issues de lignées robustes, reproductibles, et profondément enracinées dans notre terroir.
Vous ne trouverez ici ni F1, ni semences hybrides industrielles : uniquement des variétés libres, cultivées avec soin et prêtes à transmettre leur vitalité.
Ces graines anciennes potagères sont porteuses de Vie, Elles se Ressèment
Notre Conservatoire fondé en 1974 par Philippe Desbrosses fête ses 50 ans cette année !
Notre Conservatoire fondé en 1974 a fêté ses 50 ans!
Le contenu de cet assortiment de septembre
Ciboulette Commune – Vivace et résistante, elle s’installe pour durer. Une base aromatique fiable qui résiste au froid et revient chaque année.
Coriandre – Une variété polyvalente, utilisée fraîche ou en graines. Sa croissance lente en hiver permet une récolte progressive.
Laitue Romaine Oreilles du Diable – Feuilles finement découpées, texture souple et saveur douce, elle repousse après chaque coupe. Une laitue originale et rustique adaptée aux jours plus courts.
Mâche à Grosses ou Petites Graines – Salade tendre et nourrissante, emblématique de la saison froide. Elle pousse même sous les gelées légères.
Cresson Alénois – Une explosion de saveur poivrée en version jeune pousse. Idéal pour les récoltes rapides sous abri ou en intérieur.
Carotte de Carentan – Ancienne variété rustique, aux racines tendres et sucrées. Parfaite pour les récoltes hivernales ou après hivernage en pleine terre.
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Les variétés contenues dans cet assortiment sont susceptibles d’être parfois remplacées par d’autres lorsque certaines sont épuisées.
Assortiment à €24.00
Cet assortiment n°2 contient 6 sachets de semences de variétés de légumes anciens
La Ciboulette commune se sème jusqu’en septembre pour une récolte au printemps suivant. Parfaite pour ajouter une saveur délicate à vos plats, cette variété est riche en vitamines A et C, contribuant ainsi à votre bien-être. La ciboulette commune est également connue pour sa robustesse et sa facilité de culture.
250 graines environ
La coriandre se sème tout l’hiver. Idéale pour apporter une touche exotique à vos plats, cette herbe aromatique est reconnue pour ses propriétés digestives et détoxifiantes. La coriandre peut être cultivée en intérieur ou sous abri pour assurer une récolte continue durant les mois froids.
200 graines environ
La Laitue Oreilles du Diable se sème jusqu’à la fin septembre. Rustique et perpétuelle, elle repousse après chaque récolte. Ses longues feuilles rouges, croquantes et légèrement amères, apportent du caractère aux salades d’automne. Idéale en culture sous abri pour l’hiver, elle offre une production prolongée et décorative au potager.
500 graines environ
Les Mâches à grosses graines ou à petites graine se sèment toutes les deux jusqu’en février, après novembre sous abri. La mâche est une salade d’hiver par excellence, douce et tendre. Riche en oméga-3 et en fer, elle est idéale pour les salades fraîches durant les mois froids.
500 graines environ
Le Cresson Alénois se sème toute l’année, sous abri durant les mois d’hiver (à éviter l’été). Le cresson est apprécié pour sa croissance rapide et sa saveur poivrée. Il est riche en vitamines, parfait pour agrémenter les salades et les soupes avec une touche piquante.
500 graines environ
La Carotte de Carentan se sème jusqu’en septembre par temps doux pour une récolte automne-hiver, et d’octobre à novembre pour une récolte au printemps. Cette carotte, connue pour sa douceur et sa texture croquante, est parfaite pour les salades, les soupes et les jus.
1500 graines environ
Cet assortiment n°2 contient 6 sachets de semences de variétés de légumes anciens
1. la Ciboulette Commune
La Ciboulette commune se sème jusqu’en septembre pour une récolte au printemps suivant. Parfaite pour ajouter une saveur délicate à vos plats, cette variété est riche en vitamines A et C, contribuant ainsi à votre bien-être. La ciboulette commune est également connue pour sa robustesse et sa facilité de culture.
250 graines environ
2. Coriandre
La coriandre se sème tout l’hiver. Idéale pour apporter une touche exotique à vos plats, cette herbe aromatique est reconnue pour ses propriétés digestives et détoxifiantes. La coriandre peut être cultivée en intérieur ou sous abri pour assurer une récolte continue durant les mois froids.
200 graines environ
3. Laitue Romaine Oreilles du Diable
La Laitue Oreilles du Diable se sème jusqu’à la fin septembre. Rustique et perpétuelle, elle repousse après chaque récolte. Ses longues feuilles rouges, croquantes et légèrement amères, apportent du caractère aux salades d’automne. Idéale en culture sous abri pour l’hiver, elle offre une production prolongée et décorative au potager.
500 graines environ
4. Mâches à Grosses Graines ou Petites Graines
Les Mâches à grosses graines ou à petites graine se sèment toutes les deux jusqu’en février, après novembre sous abri. La mâche est une salade d’hiver par excellence, douce et tendre. Riche en oméga-3 et en fer, elle est idéale pour les salades fraîches durant les mois froids.
500 graines environ
5. Cresson Alénois
Le Cresson Alénois se sème toute l’année, sous abri durant les mois d’hiver (à éviter l’été). Le cresson est apprécié pour sa croissance rapide et sa saveur poivrée. Il est riche en vitamines, parfait pour agrémenter les salades et les soupes avec une touche piquante.
500 graines environ
6. Carotte de Carentan
La Carotte de Carentan se sème jusqu’en septembre par temps doux pour une récolte automne-hiver, et d’octobre à novembre pour une récolte au printemps. Cette carotte, connue pour sa douceur et sa texture croquante, est parfaite pour les salades, les soupes et les jus.
1500 graines environ
Un Engagement pour la Biodiversité et la Qualité depuis 50 ans
Nos semences sont cultivées, récoltées et ensachées à la main, au cœur de la Sologne, sans aucun traitement chimique, dans le respect des principes de l’agriculture biologique.
Chaque sachet est le fruit d’un travail patient, réalisé sur les terres historiques du Conservatoire fondé par Philippe Desbrosses en 1974 au sein de la ferme familiale centenaire.
En achetant cet assortiment, vous soutenez un lieu vivant de transmission, d’expérimentation et de sauvegarde de plus de 1840 variétés potagères anciennes. 
En choisissant cet assortiment, vous contribuez à préserver des variétés qui ont traversé les siècles, tout en profitant de leurs qualités exceptionnelles. Chaque semis que vous plantez soutient directement les efforts du Conservatoire pour protéger et perpétuer ces magnifiques variétés, garantissant ainsi leur survie pour les générations futures.
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Les variétés contenues dans cet assortiment sont susceptibles d’être parfois remplacées par d’autres lorsque certaines sont épuisées.
Assortiment à €24.00
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