Aubergine ronde de Valence

3.65

Productive et résistante. Ancienne variété rustique, un peu plus précoce que la variété à fruits longs.

Fruits ronds et brillants de la taille d’un pamplemousse chair violette foncée. Idéale pour réaliser des moussakas ou des farcis.

Semis : mars – avril

50 graines

 

 

Catégorie :

Description

Aubergine ronde de Valence

Semis : mars – avril

Repiquage : fin mai

Récolte : de juillet à octobre

L’aubergine est une frileuse !

En mars-avril, semez dans une terrine de façon homogène. Recouvrez d’ 1/2cm de terreau bien émietté. Tasser avec une petite planche, arroser en pluie fine, couvrez d’un plastic ou d’une vitre. Vaporisez d’eau pour que le terreau reste toujours humide. Mettez au chaud à 25° jusqu’au repiquage.

Repiquez les plants un mois plus tard, quand il y a 5 ou 6 feuilles développées. Repiquez alors 1 pied par godet (terre de jardin+compost à part égale) et gardez au chaud. Fin avril (midi), Mi-mai (autres régions), après les gelées, endurcissez-les au grand-air peu à peu, pendant les heures les plus chaudes de la journée, un peu avant le repiquage en pleine terre.

Repiquage en pleine terre : plantez en ligne les jeunes plans tous les 50cm, à quelques cm de profondeur, dans des trous remplis de compost ou de terreau, dans un endroit chaud et ensoleillé. Tasser légèrement. Au nord de la Loire, couvrez d’un tunnel en plastique jusqu’à début juillet. Arroser régulièrement, supprimer les branches secondaires se formant au pied. Couper la tige principale au-dessus de la 2ème fleur et mettre un tuteur.

En cours de culture : soutenir la croissance par du purin d’ortie puis de consoude dès la floraison. Repiquer de préférence en lune décroissante. Type de sol : Riche en humus, ajoutez du compost bien mûr.

Rapprocher : des haricots verts qui les protègent contre les doryphores, pois, estragon, thym.

Récolte : quand elles sont bien colorées et souples au touché sans être molles.

réf : FRAUVA

50 graines

Informations complémentaires

Semis

mars, avril

Récolte

juillet, août, septembre, octobre

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