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Véritable Potimarron de Sainte-Marthe
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire.
Le véritable Potimarron a été sélectionné dans notre Conservatoire dans les années 1980 à partir d’un lot de petits potirons de toutes les couleurs reçu de l’île d’Hokkaido.
Tout le monde l’adore pour sa chair jaune-orangé foncé, épaisse, graines tendre, sucrée, qui a un très net goût de purée de châtaigne. Sa peau est si fine qu’il est inutile de l’éplucher.
Une mine de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments en font un aliment anti carence pour l’hiver.
Se fait en velouté, tourte, purée, gratin. Excellente conservation.
Attention aux potimarrons du commerce qui sont quasiment tous des Hybrides F1 et n’ont rien à voir avec la souche d’origine d’Hokkaido.
Les graines de Potimarron sont actuellement au séchage, le Potimarron sera de nouveau disponible mi- janvier 2023 !
Semis : avril à mai
15 graines environ
5,50 €
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Conseils de culture
Semis : avril à mai
Récolte : septembre à octobre
Les semences de cucurbitacées sont sensibles aux températures basses !
Vous pouvez semer les graines en pleine terre vers la mi-mai, après les gelées (après les Saints de glace). Préparez un sol bien ameubli, et après l’avoir enrichi avec du fumier ou du compost, creusez tous les 1,20 m un trou profond de 2 cm, semez 2-3 graines dans chaque trou, recouvrez légèrement de terre et tassez. Arrosez en pluie fine.
Gardez humide jusqu’à l’apparition des premières feuilles env.10 jours plus tard. Taillez vos plants au-dessus de 3 à 4 feuilles. Chaque fleur donnera un fruit. Évitez d’arroser le feuillage pour ne pas créer trop d’humidité responsable de l’oïdium (champignons).
Vous pouvez avancer votre culture en semant en avril (pas plus de 2 à 3 semaines avant le repiquage !) dans des godets de terreau 1/3 de fumier ou du compost, 2 à 3 graines par godet, à conserver à 18-20° minimum !
Il est conseillé de pailler pour garder la terre humide et espacer les désherbages.
15 graines environ
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