Assortiment Légumes Racines Anciens
23,00 €
6 légumes racines anciens pour préparer les récoltes d’automne.
Cet assortiment réunit des variétés anciennes sélectionnées pour diversifier les racines au potager : carotte, betteraves, navets et radis d’hiver.
À semer selon les variétés du printemps à la fin de l’été, il permet d’anticiper les récoltes d’automne, de prolonger la saison et de cultiver des légumes utiles, rustiques et nourriciers.
Ce que contient l’assortiment :
- Carotte de Carentan
- Navet Globe Saint Benoît
- Chou Navet Jaune de Saint Marc
- Betterave rouge Crapaudine
- Persil Tubéreux à Grosse Racine
- Radis Violet de Gournay
Valeur réelle : 24,90 €
Prix assortiment : 23,00 €
Édition limitée — assortiment de saison.
Description
Les variétés de l’assortiment
Carotte de Carentan
Une carotte ancienne, productive et polyvalente, intéressante pour les récoltes d’automne et d’hiver lorsqu’elle est semée au bon moment.
Navet Globe Saint Benoît
Un navet rond et rustique, apprécié pour les cultures de saison fraîche et les récoltes d’automne.
Chou Navet Jaune de Saint Marc
Une racine ancienne et nourricière, proche du rutabaga, utile pour diversifier les récoltes de conservation.
Betterave rouge Crapaudine
Une betterave ancienne à racine allongée, connue pour sa chair dense, sa saveur douce et son intérêt en cuisine d’automne.
Persil Tubéreux à Grosse Racine
Une variété ancienne peu connue, cultivée pour sa racine blanche et savoureuse comme pour son feuillage aromatique, idéale pour enrichir les récoltes d’automne et d’hiver.
Radis Violet de Gournay
Un radis d’hiver ancien, à racine violette et chair blanche, adapté aux semis de fin d’été et aux récoltes de saison froide.
Quand semer cet assortiment ?
Cet assortiment réunit des légumes racines anciens dont les périodes de semis s’étalent, selon les variétés, du printemps à la fin de l’été.
Les carottes, betteraves et choux-navets peuvent être semés au printemps ou en début d’été pour préparer des récoltes d’automne. Les navets et radis d’hiver prennent particulièrement leur intérêt en fin d’été, lorsque le potager commence à se tourner vers les cultures de saison fraîche.
L’objectif de cet assortiment est de prolonger le potager au-delà des grands semis de printemps, en préparant des racines utiles, rustiques et nourricières pour l’automne.
Conseils généraux de culture
Les légumes racines apprécient un sol meuble, profond, frais et bien préparé. Avant le semis, ameublissez la terre en profondeur et retirez les cailloux ou les mottes trop compactes, qui peuvent gêner le bon développement des racines.
Semez en lignes, puis éclaircissez progressivement après la levée pour laisser assez d’espace à chaque plant. Un semis trop dense donne souvent des racines plus petites ou déformées.
Maintenez une humidité régulière pendant la germination, surtout en période chaude ou sèche. Un arrosage doux mais suivi favorise une levée plus homogène et limite les à-coups de croissance.
Pour préparer les récoltes d’automne
À partir de la fin de l’été, les températures plus douces deviennent favorables à de nombreuses racines. Les carottes, betteraves, navets et radis d’hiver peuvent alors accompagner la transition du potager vers l’automne.
Selon votre climat, certaines cultures pourront être récoltées avant les grands froids, tandis que d’autres pourront rester en place plus longtemps ou être protégées par un voile, un paillage léger ou un tunnel bas.
Cet assortiment permet de diversifier les formes, les couleurs et les usages en cuisine, tout en construisant un potager plus nourricier sur la durée.
Informations complémentaires
| Poids | 55 g |
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