Tomate Arc-en-Ciel : Une Grosse Tomate Colorée et Rustique La Tomate Arc-en-Ciel est une variété connue pour ses fruits exceptionnellement gros et sa teinte jaune très orangée, plus prononcée que la Tomate Ananas. Robustesse et Adaptabilité : La Tomate Arc-en-Ciel se distingue par sa grande rusticité et son excellente adaptabilité. Elle montre une résistance remarquable face aux conditions de croissance…
Une étonnante variété aux fruits de 100 g, quasiment divisés en portions, à la chair épaisse, juteuse, et sucrée. À consommer nature ou en salade. Variété Précoce et productive.
Tomate allongée, de taille moyenne, à chair dense et ferme. Contient peu de graines et de jus. Traditionnellement utilisée en Italie pour les pizzas. Semis : mars-avril 50 graines environ
Belle variété tardive, énorme, rouge foncé, très productive. Chair lourde et épaisse. La peau s'épluche très facilement. Idéale pour la cuisson. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété originaire d'Ukraine aux jolis fruits orange, ressemblant à des kakis, un peu aplatis, pesant de 120 à 250g. Sa chair est juteuse, et sa saveur douce. Bonne crue ou cuite. Semis : mars-avril 50 graines environ
Grappes de mini-tomates en forme de poire William, légèrement acidulées, productive, ne se taille pas. En garniture, brochettes, cocktail. À croquer nature ! Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété du Québec, hâtive. Tomates rouges, de taille moyenne, en grappes. Forte productivité et croissance déterminée à environ 50cm de hauteur. Saveur sucrée et acidulée. Variété Idéale pour faire des sauces tomates. Semis : mars-avril 50 graines environ
Cette variété précoce produit en masse des grappes de fruit de 5 g, juteux, au goût acidulé. À cuire par exemple avec des tomatillos, aubergines, poivrons, piments, oignons et coriandre. Semis : mars-avril 50 graines environ
Très ancienne variété datant des années 1880, qui était cultivée par les maraîchers, car très productive. Le fruit est gros, rond, légèrement aplati, à la peau lisse, rouge et à chair rose. Il est goûteux et contient peu de graines. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété traditionnelle plate et côtelée, assez précoce, vigoureuse et productive. Ses fruits de 150 à 250 g ont une chair ferme, sucrée et parfumée au goût typé. À cuisiner en salade, farcie, en gratin ou en sauce. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété rustique, précoce vigoureuse et productive. Ses fruits de 150 à 250 g, très légèrement côtelés, ont une chair fine, juteuse et savoureuse. Elles sont délicieuses en salade. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété américaine de mi-saison, vigoureuse. Beaux fruits de 200 à 500 g. Chair ferme, juteuse, sucrée et très parfumée. Peau fine qui ne se fendille pas. Se cuisine en salade, purée, farcie, coulis et sauce. Semis : mars-avril 50 graines environ
Cette variété a été sélectionnée par une famille de jardiniers sur 3 générations. Grosse tomate rouge côtelée, de très bonne qualité gustative, charnue et fondante, et ayant peu de graines. C'est une variété tardive. Semis : mars-avril 50 graines environ
Une magnifique variété de grosses tomates Coeur de couleur Rose, portant des fruits de 300 à 400 gr, à chair dense, juteuse, douce, sans acidité et très parfumée. Donnée au conservatoire par un collectionneur français en 1990. Variété tardive. Semis : mars-avril 50 graines environ
Tomate cerise rouge, à la saveur excellente, aux fruits pesant de 20 à 45g. Variété locale de mi-saison. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le sauvetage des variétés potagères et des races animales anciennes en voie de disparition.…
C'est une petite tomate cocktail ronde, pourpre et rayée de vert. Les fruits sont très nombreux et regroupées en grappes, de 6 à 8 fruits. Variété précoce avec une saveur très douce. Semis : mars-avril 50 graines environ
Gros fruit rond et aplati, rouge sombre, ombré près du pédoncule, pesant de 200 à 400 gr. Sa chair pourpre est charnue et juteuse. Très bonne saveur. Semis : mars-avril 50 graines environ
Très connue aux Etats-Unis sous le nom de « Beefsteak Tomato ». Cette tomate de couleur pourpre, a une chair épaisse, fondante et fortement parfumée ! Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété très productive, jus abondant et très doux, idéale pour les enfants. Avec son excellente qualité gustative, elle est idéale cuisinée en salade. À bien tailler. Semis : mars-avril 50 graines environ
Grosse tomate de mi-saison, en forme de poire rose à collet parfois vert. Saveur soyeuse et chair dense fondante et peau fine. Très productive. A consommer en salade ou en sauce. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété créée par Tom Wagner, par sélections traditionnelles à partir de variétés anciennes. Grappes de tomates de taille moyenne, productive, de mi-saison, à peau violacée presque " chinée " et à chair jaune. Goût vraiment doux et bien sucré lorsque les fruits sont récoltés bien mûrs. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété ancestrale pourpre foncé, provenant des Aztéques, selon Eduardo Valenzuela, de mi-saison, fruits de 15-20g. Chair dense, douce et sucrée, avec peu de graines. Résistante à la sécheresse. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété connue depuis 2011, améliorée par Tom Wagner à partir de la Green Grappe. Excellent goût, subtile. Fruit ovale et vert à la peau translucide qui fait penser à un grain de raisin. À Récolter bien mûre. Plante très vigoureuse, à tuteurer absolument ! Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Tomate française de variété ancienne rare, de mi-saison, régionale, retrouvée en Croatie. Très gros fruits rouge intense de 600g à 1kg, légèrement côtelés. Fruits charnus, peu de graines et très bon goût, comparable à la Bonne Fée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de…
Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Gros fruits pourpres marbrés de vert de 300 à 800 g. à bien laisser mûrir. Attention cependant au fendillement. Chair ferme et fine, au goût prodigieux et légèrement sucré. Croissance déterminée. Comparable à la Noire de Crimée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux…
C'est la plus belle des tomates orange foncée qui soient ! Fruits de 200 à 250g, juteuse, parfumée et mielleuse, elle fond dans la bouche. Ronde et bien galbée, riche en provitamine A. Résistante aux maladies, excellente production : idéale en maraîchage. Semis : mars-avril 50 graines environ
Les avantages de cette variété sont : excellent goût, bonne grosseur et pas besoin de piquet de support. Quoi demander de mieux ? Excellent rendement. Semis : mars-avril 50 graines environ
Tomate moyenne orange très productive durant toute la saison. Tomate assez sucrée se prêtant bien en coulis ou en sauce où la saveur est exaltée. Variété assez précoce, vigoureuse et assez résistante face aux aléas environnementaux. Adaptée au climat difficile de montagne. Semis : mars-avril 50 graines environ
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Tomate retrouvée d’un don de 1990. Variété rare. Jolie tomate rose à la forme ronde parfaite. De taille moyenne. Très peu sensible aux maladies et fendillement. La peau est lisse, la chair est douce et très parfumée. Semis : mars-avril 25 graines environ
Très belle tomate bleue, très productive et assez résistante aux maladies. Création de Tom Wagner, donnée par le château de la Bourdaisière. Tomate de type prune, goût propre aux tomates bleues. Cette tomate se conserve longtemps après la récolte. Semis : mars-avril 25 graines environ
Comme toutes les tomates Cœur de bœuf, elle est très charnue et a peu de graines. Sa couleur est jaune-orangé. Variété tardive, fruits de 300 à 400 gr à la chair juteuse, douce, sans acidité et très parfumée. Semis : mars-avril 50 graines environ
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. La Tomate Bonne Fée, issue de notre collection exclusive "Les Trésors du Conservatoire", incarne à la perfection la diversité et la richesse des variétés anciennes que nous préservons. Choisie pour sa rareté exceptionnelle et ses qualités gustatives incomparables, cette variété de mi-saison…
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Énorme tomate tardive, dont le poids peut atteindre 1 kg ! Côtelée et légèrement aplatie, de couleur rouge clair, peu sensible au fendillement et de bonne conservation. Son goût est puissant et sucré, elle est juteuse, et se prête à tout usage…
Variété de mi-saison aux très beaux fruits assez gros, de 150 à 250 g, d'un jaune intense, à la chair juteuse, douce, sucrée et acidulée (juste ce qu'il faut !), très parfumée, de culture très simple. C'est à l'évidence une des meilleures tomates jaunes qui existe ! Semis : mars-avril 50 graines environ
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Grosse tomate rouge, de mi-saison, très légèrement aplatie, peu sensible au fendillement, dont les côtes plongent vers le pédoncule. Beaucoup de chair moyennement ferme, juteuse, au goût excellent ! Elle est constante en goût au cours de la saison. Cette tomate est…
Magnifique variété de taille moyenne, dont la chair d'un vert émeraude intense est exceptionnelle, juteuse, fine, douce et très fruitée ! Variété de mi-saison, fruits de 100 à 150 g, de culture facile. On cueille les fruits vers la mi-août, lorsqu'apparaît sur le fruit un dessin de pelure d'oignon. À ce moment-là le fruit est tendre sous la main, indice…
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Tomate hâtive, de taille moyenne, lourde, à la peau tendue orangée au départ, qui devient jaune à maturité. L'intérieur est surprenant, coupée en deux, les loges de formes biscornues dessinent une espèce de statue maya. Sa chair orangée de qualité exceptionnelle évoque…
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Très grosse tomate de mi-saison, toute ronde, formant des grappes, au goût excellent. Semis : mars-avril 25 graines environ
Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Tomate rouge de taille petite à grosse, tardive, de forme allongée, légèrement en forme de cœur, peu sensible au fendillement. Chair dense et très juteuse, sucrée, peu acide, beaucoup de goût, bien adaptée à la cuisson, farcie ou en sauce et coulis.…
Grosse tomate américaine de variété ancienne tardive, rouge-orangée. Les fruits de 150 à 200 gr. environ ont une chair fine, juteuse et douce au goût raffiné et vineux. Productive et très vigoureuse. Semis : mars-avril 50 graines environ
Cette tomate jaune de mi-saison, obtenue en 1984, tout comme la Green Zébra, par le " magicien " Tom Wagner, est très appréciée. Elle ressemble à une petite banane d'environ 10 cm de long. Les fruits de cette variété productive poussent sur une longue période. Elle est peu juteuse et contient peu de graines. Il est intéressant de la couper…
Variété précoce, originaire d'Angleterre, donnant des fruits de taille moyennes de 70 à 100g , bicolores, rouges à rayures jaunes. Variété productive très résistante aux maladies. Semis : mars-avril 50 graines environ
Très proche du type sauvage, cette espèce de mi-saison proche de la tomate cultivée, produit de très nombreux petits fruits oranges ronds en grappes portant de nombreux fruits de 1,5 à 2 grammes. Ces micro-tomates sont fermes à la saveur acidulée et parfumée. Tomates à manger à la croque-au-sel, en garniture ou à mettre en bocaux. Tomate très résistante au…
Très proche du type sauvage, cette espèce de mi-saison proche de la tomate cultivée, produit de très nombreux petits fruits rouges ronds en grappes portant de nombreux fruits de 1,5 à 2 grammes. Ces micro-tomates sont fermes à la saveur acidulée et parfumée. Tomates à manger à la croque-au-sel, en garniture ou à mettre en bocaux. Tomate très résistante au…
Variété ancestrale de mi-saison à tardive, produisant des fruits aplatis, tourmentés, très côtelés, de couleur rouge foncé à pourpre. Juteuse au goût intense. Une tomate unique en son genre ! Semis : mars-avril 50 graines environ
