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- Salades, Variétés Locales - Région Centre
Laitue Brune Percheronne
- 4,50 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Grosse laitue de printemps et d'été. Variété à feuilles tendres allant du vert au brun à reflets roux. Belle pomme serrée. Très bonne résistance à la montaison et au fortes températures. Vraiment excellente ! Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des…
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- Tomates, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Grosse Hâtive d’Orléans
- 3,95 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Contrairement cette tomate n'est pas toujours aussi précoce que son nom suggère mais elle fait toutefois partie des variétés qui se développe le plus tôt dans la saison. C'est une tomate de taille moyenne, légèrement aplatie, côtelée autour du pédoncule, à la peau ferme, de bonne conservation. Nous participons à sa sauvegarde…
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Navet Globe Saint Benoît
- 3,85 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Originaire de St Benoît sur Loire, c'est un navet blanc à collet violet, qui résiste bien au froid. Mystère que le navet Globe St Benoit, qui n'est quasiment pas cité dans les archives trouvées par l'URGC. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de…
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- Légumes Feuilles, Variétés Locales - Région Centre
Céleri Violet de Tours
- 4,50 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Cette très ancienne variété originaire de Touraine est fort peu connue du grand public, car on ne la trouve pas dans le commerce. C’est une plante bisannuelle, magnifique, vigoureuse aux grandes côtes violacées pleines, tendres, très larges et très charnues. Ses feuilles sont à demi-étalées, larges et vert foncé. On consomme les côtes…
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Radis d’Orléans
- 5,50 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Variété locale unique ! Joli radis allongé de taille moyenne, existant en deux coloris, carminé et violet foncé, le nôtre est carminé. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le sauvetage des…
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- Tomates, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Château de Chartres
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Tomate française de variété ancienne rare, de mi-saison, régionale, retrouvée en Croatie. Très gros fruits rouge intense de 600g à 1kg, légèrement côtelés. Fruits charnus, peu de graines et très bon goût, comparable à la Bonne Fée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de…
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- Tomates, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Charbonnière du Berry
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Gros fruits pourpres marbrés de vert de 300 à 800 g. à bien laisser mûrir. Attention cependant au fendillement. Chair ferme et fine, au goût prodigieux et légèrement sucré. Croissance déterminée. Comparable à la Noire de Crimée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux…
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- Salades, Variétés Locales - Région Centre
Chicorée Frisée d’Olivet
- 3,95 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Cette variété locale de la région d’Orléans rustique et vigoureuse possède des feuilles nombreuses disposées en rosette autour d’un cœur bien plein, bouclé, qui blanchit facilement. Crue, en salade, sa légère amertume permet, par exemple, de relever des salades plus fades. Elle peut aussi se manger cuite à la vapeur ou braisée. Variété précoce…
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- Variétés Locales - Région Centre
Tomate Boulette de Touraine
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Petite tomate régionale ovoïde à peau craquante très rafraîchissante, chair ferme. Excellente productivité, plutôt précoce et de très bonne conservation. Idéale crue à l'apéritif ou en décoration d'une salade. Tomate à croissance déterminée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des…
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- Tomates Cerises et Cocktails, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Cerise de Touraine
- 3,85 €
- Tomate cerise rouge, à la saveur excellente, aux fruits pesant de 20 à 45g. Variété locale de mi-saison. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le sauvetage des variétés potagères et des races animales anciennes en voie de disparition.…
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Betterave Jaune Ovoïde des Barres
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Très ancienne variété de betterave à la peau jaune et à la chair blanche, arrondie aux extrémités. Anciennement fourragère, elle est appréciée des cuisiniers : légèrement sucrée, goût plus subtil que la rouge, texture bien croquante. Obtenue en 1853 par M. Vilmorin sur le Domaine des Barres dans le Loiret à partir de la…
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- Légumes Feuilles, Variétés Locales - Région Centre
Chou Pancalier de Touraine
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Variété très rare. Pied court. Feuilles très amples, nombreuses, d'un vert très foncé, à cloques grosses et larges. Les feuilles extérieures s'étalent complètement sur terre. Pomme ronde, assez petite comparativement aux dimensions de la plante, peu serrée et souvent incomplètement formée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant…
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- Épuisé
- Haricots et Grains, Variétés Locales - Région Centre
Haricot Rouge de Chartres
- 6,40 €
- Magnifique variété ancienne de haricot sec rouge et brillant, de forme rectangulaire, apparu dans les récits dès 1905. Variété tardive, la plante mesure entre 1m et 1,25m, il est à peine nécessaire de le tuteurer. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre),…
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Chou Navet Jaune de Saint Marc
- 3,85 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Variété rustique originaire de Sologne, à la racine ronde et lisse et à la peau jaune clair. Excellent rendement et très bonne conservation. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le…
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- Épuisé
- Haricots et Grains, Variétés Locales - Région Centre
Haricot Riz Comtesse de Chambord
- 5,80 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Haricot pouvant être consommé frais comme haricot vert extra-fin ou bien en sec. Il accompagne bien un tajine. Le grain petit et blanc reste fragile car la peau très fine ne convient pas à de trop longues cuissons. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à…
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