Aneth Tétra Gold

Originaire d’Asie mineure, l’Aneth était déjà consommée par les Égyptiens il y a 5000 ans, ainsi que par les romains pour ses bienfaits sur la vitalité. Elle produit beaucoup plus de feuilles aromatiques que la variété ordinaire. Parfume les plats de poisson et les cornichons en conserve etc.

Les graines bio s’utilisent en infusion, dans les liqueurs et confitures.

Semis : avril – mai

200 graines environ

3,95 €

Avril – Mai

Juin – Novembre

Régulier

Ensoleillée

4 – 6 jours

15 – 20 °C

Annuelle

20 cm

Avril – Mai

Juin – Novembre

Régulier

Ensoleillée

4 – 6 jours

15 – 20 °C

Annuelle

20 cm

Avril – Mai

Juin – Novembre

Régulier

Ensoleillée

4 – 6 jours

15 – 20 °C

Annuelle

20 cm

Conseils de culture

Semis : avril – mai

Récolte : juin à novembre

L’ Aneth apprécie la chaleur et le soleil !
L’ Aneth aime les sols secs (s’ accommode des sols arides), et bien aérés.

Semez directement en terre en avril-mai. Tracez des sillons de 1-2 cm de prof. max. et distants de 25 cm. Répartissez les graines au fond en les espaçant de 5 cm, refermez, tassez avec le dos du râteau et arrosez en pluie fine. Maintenez humide jusqu’à l’apparition des premières feuilles, env. 15 jours après.

Éclaircissez lorsque les plans auront env. 10 cm de haut, gardez un plan tous les 25 cm (les plus forts). Désherbez, binez quand nécessaire. Arrosez quand la terre est sèche pour éviter qu’elle monte à graine trop vite.

Récoltez les feuilles au fil des besoins. Elles ont le plus de goût au moment de la floraison. Semez de l’aneth à plusieurs semaines d’intervalle pour en avoir longtemps.

Récolte des graines : en septembre, lorsque les fleurs sont devenues brunes, coupez-les, laissez-les sécher dans un endroit aéré puis extrayez les graines.

Culture en pot : semez plusieurs graines espacées d’1/2 cm, dans un mélange terre-terreau. Dès que les plants auront des feuilles, conservez 1 plant/pot.