Coffret Courges et Potirons de Légende
35,00 €
Découvrez notre Coffret “Les Courges et Potirons de Légende”, une édition limitée élaborée tout spécialement pour les amateurs de cucurbitacées.
vous trouverez dans ce coffret 7 variétés de courges et potirons toutes extraites de la collection unique du Conservatoire, cultivée, récoltée et ensachée sur place, dont la Courge Jack O’Lantern qui est une exclusivité pour ce coffret.
Plongez dans l’extraordinaire histoire de ces légumes tout en contribuant à préserver notre patrimoine végétal.
De plus, vous trouverez dans ce coffret un petit conte de la Toussaint, qui vous plongera dans la vie secrète d’un potager, éveillant votre sensibilité aux trésors du jardin, ses animaux et ses plantes.
Édition limitée octobre : 30 coffrets en vente
Rupture de stock
Description
Les Courges et Potirons de Légende + un Conte de la Toussaint
Le Coffret Automnal
Cultivez des Légendes dans Votre Jardin
Toutes nos Semences sont Biologiques – Reproductibles – Aucune Variété F1 – Artisanales – Produites, Extraites et Ensachées sur Place
Les Courges et Potirons de Légende : Un Coffret Automnal en Édition Limitée
Pour célébrer l’automne et ses légumes extraordinaires, nous sommes ravis de vous présenter notre tout nouveau coffret “Les Courges et Potirons de Légende”. Édition Limitée, ce coffret a été spécialement conçu pour les passionnés de ces merveilleux légumes.
Chacune des 7 variétés soigneusement sélectionnées pour ce coffret incarne une richesse culinaire et une rareté historique. Cultivées avec soin dans notre Ferme-Conservatoire à Sainte Marthe en Sologne, sur des terres en agriculture biologique depuis plus de 50 ans.
Chaque sachet de graines est accompagné d’une carte de conseils spéciale, renfermant l’histoire fascinante de la variété, ses valeurs nutritionnelles, une recette pour inspirer vos créations culinaires, et des indications sur la manière de les semer.
Un conte d'Halloween
Vous trouverez dans le coffret un petit conte charmant, imprégné de la magie de la Toussaint. Laissez-vous emporter dans la vie secrète d’un potager qui éveille la sensibilité aux trésors du jardin, où les plantes et les animaux racontent des histoires fascinantes. Signé par l’auteure Jacqueline Desbrosses.
Le Coffret Courges et Potirons contient 7 sachets de semences de variétés de légumes anciens
1. Courge Jack O’Lantern
Courge Jack O’Lantern : La Lueur de l’Automne
La Courge Jack O’Lantern, véritable icône de l’automne, est bien plus qu’une simple cucurbitacée. Elle incarne l’esprit de la saison, évoquant des souvenirs de soirées d’Halloween, de lanternes lumineuses, et de l’atmosphère chaleureuse de l’automne.
Une Histoire Chargée de Tradition
Originaire d’Irlande, la Courge Jack O’Lantern tire son nom de la légende irlandaise de Stingy Jack, un homme qui aurait piégé le diable lui-même. Cette courge a été associée à la fête d’Halloween, où elle est creusée pour créer des lanternes fantasmagoriques éclairées par une bougie. Ces lanternes ont éclairé les chemins des enfants en quête de friandises pendant des générations, et elles continuent d’apporter une touche magique à nos festivités d’automne.
Un Fruit aux Usages Polyvalents
La Courge Jack O’Lantern ne se limite pas à la décoration d’Halloween. Elle est également un délice culinaire prisé pour ses saveurs riches et sa chair tendre et sucrée. Elle est parfaite pour préparer des soupes, des purées, des tourtes, des muffins, et bien plus encore. Avec sa couleur orangée vibrante et son goût réconfortant, elle est un incontournable de la cuisine automnale.
Un Lien avec l’Histoire
En cultivant la Courge Jack O’Lantern, vous ajoutez une touche de tradition à votre jardin. Cette variété, qui incarne l’essence même de l’automne, est liée à des siècles de légendes et de coutumes.
Facile à Cultiver
La Courge Jack O’Lantern est réputée pour sa simplicité de culture. Que vous soyez novice ou jardinier aguerri, cette variété est un choix idéal. Vous n’avez pas besoin de techniques complexes pour la faire prospérer. Suivez simplement ces étapes simples pour une récolte abondante :
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Choisissez un Endroit Ensoleillé : Assurez-vous que votre courge reçoit suffisamment de soleil, au moins six heures par jour.
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Préparez le Sol : La Jack O’Lantern prospère dans un sol bien drainé et fertile. Ajoutez du compost pour améliorer la qualité du sol.
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Semez ou Plantez : Vous pouvez semer les graines directement en pleine terre après les dernières gelées, généralement au printemps. Assurez-vous de respecter un espacement d’environ 90 cm entre les plants.
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Arrosage Modéré : Les courges aiment l’humidité, mais évitez de trop les arroser pour éviter le pourrissement des racines.
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Contrôlez les Ravageurs : Surveillez les pucerons et les limaces. Une protection légère peut être nécessaire.
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Récolte : La Courge Jack O’Lantern est prête à être récoltée lorsque sa couleur est uniformément orange et que le fruit sonne creux lorsque vous tapez doucement dessus. Cela se produit généralement en automne.
2. Courge Muscade
Son goût de noix de muscade évoque l’automne ; parfaite en purée ou en gratin.
3. Courge Spaghetti
Une courge unique dont la chair se transforme en filaments de spaghetti après cuisson.
4. Courge Patidou
Petite et délicieuse, parfaite pour farcir, sa chair douce est une surprise dans chaque bouchée.
5. Potiron Blue Hubbard
Cette courge se distingue par sa peau bleu-vert et sa chair orange foncé, douce et sucrée. Elle est connue pour sa saveur exceptionnelle, proche de la noix. Cette variété, qui peut atteindre un poids de 10 kg ou plus, est idéale pour préparer des tartes, des purées, des soupes, et même des desserts. Son histoire remonte au milieu du 19e siècle aux États-Unis, où elle a été cultivée et appréciée pour sa durabilité et son goût unique.
Cette variété est souvent considérée comme une courge d’hiver, car elle peut être stockée pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sec, ce qui en fait un choix prisé pour les longs hivers. Le “Potiron Blue Hubbard” est également apprécié pour sa teneur élevée en vitamines et en fibres, ce qui en fait un choix sain et délicieux pour diverses préparations culinaires.
6. Courge Pâtisson Blanc
Le Pâtisson Blanc est une courge à la forme unique, ressemblant à une soucoupe volante avec ses bords ondulés. Sa couleur blanche crémeuse ajoute une touche d’élégance à votre jardin et à vos assiettes. Cette variété a une chair tendre et délicate au goût doux et légèrement noisette, ce qui en fait un ingrédient polyvalent en cuisine.
Le Pâtisson Blanc est une variété précoce, ce qui signifie qu’il peut être récolté relativement tôt après la plantation. Vous pouvez le déguster de différentes manières : en le coupant en tranches et en le faisant griller, en le farcissant de légumes ou de viande pour en faire une délicieuse farce, ou encore en le coupant en petits dés pour l’incorporer à des plats mijotés. Il est également une belle addition aux plateaux de légumes rôtis.
Cette variété est appréciée pour sa forme artistique et son goût subtil. Son histoire remonte à plusieurs siècles en Europe, où il était cultivé pour sa saveur unique et sa forme distinctive. Le Pâtisson Blanc est un excellent choix pour ceux qui recherchent une variété de courge différente à cultiver dans leur jardin et à savourer à la table.
7. Potimarron de Sainte Marthe
Ce joli potiron de taille moyenne, dont la forme évoque une toupie, à la peau d’un bel orangé, si fine qu’il est inutile de l’éplucher, a un savoureux goût de chataîgne !
C’est Philippe Desbrosses, le Fondateur du Conservatoire qui a retrouvé cette variété originaire du Japon et travaillé à sa stabilisation et sa conservation en la cultivant méthodiquement sur une vingtaine d’années.
C’est pourquoi on appelle maintenant ce potimarron originel le ” Véritable Potimarron de Sainte-Marthe ” du nom de notre Ferme-Conservatoire.
A ne pas confondre avec les potimarrons du commerce qui sont quasiment tous des Hybrides F1 et n’ont rien à voir avec la souche d’origine d’Hokkaido.
Le Coffret Courges et Potirons de Légende contient aussi
- 1 fiche de conseils " Réussir ses semis "
- Présentation du Conservatoire et de ses activités
- Un conte de la Toussaint
Coffret à €35.00
ATTENTION nous sommes absents jusqu’au 3 janvier, à l’exception des Bons Cadeaux, les commandes seront expédiées à partir de cette date !
Ces graines sont porteuses de Vie elles se Ressèment !
En choisissant de semer des variétés anciennes, vous jouez un rôle essentiel dans la préservation de ces trésors végétaux en danger d’extinction. Votre engagement garantit la pérennité de notre patrimoine naturel, préservant ainsi la richesse de notre héritage pour les générations à venir.
Les semences de Mille Variétés Anciennes sont soigneusement cultivées en France, au sein du Conservatoire de Semences Anciennes, dans le respect total de l’agriculture biologique depuis 1969. Cela signifie qu’elles sont exemptes de toute contamination par des pesticides ou des engrais chimiques. Ce sont des semences de variétés anciennes, caractérisées par leur rusticité naturelle.
Cette rusticité leur confère une résistance naturelle aux parasites et aux maladies, tout en préservant une valeur nutritionnelle exceptionnelle, nettement supérieure à celle des variétés modernes. De plus, elles offrent des saveurs authentiques et délicieuses, un véritable retour aux sources gustatives.
En plus de vous régaler avec des variétés savoureuses et uniques que vous ne trouverez pas dans le commerce habituel, vous plantez également des graines pour le futur. Votre démarche sème l’espoir et la biodiversité pour les générations futures. Vous êtes un acteur précieux de la préservation de notre patrimoine végétal.
Ces graines sont porteuses de Vie, Elles se Ressèment
Notre Conservatoire fondé en 1974 par Philippe Desbrosses fête ses 50 ans cette année !
Notre Conservatoire fondé en 1974 fête ses 50 ans cette année !
