Coffret Tomates du Conservatoire
34,50 €
Découvrez les Saveurs Authentiques avec Notre Coffret de Graines de Tomates Anciennes Biologiques
Nous sommes ravis de vous présenter notre Coffret de Tomates Anciennes Potagères Biologiques, une invitation à explorer et partager le véritable goût des tomates. Ce coffret spécial, conçu par le Conservatoire, propose une sélection de 8 variétés anciennes, chacune avec son caractère unique et son histoire fascinante.
Chaque variété incluse dans notre coffret a été choisie pour son profil gustatif incomparable et sa place dans l’histoire de la culture de la tomate. Contrairement aux variétés modernes souvent standardisées, ces tomates anciennes offrent une explosion de saveurs, de couleurs et de textures, évoquant une époque où la diversité était la norme dans nos potagers.
Plus qu’un Coffret, une Expérience Éducative
Avec chaque sachet de semences, vous trouverez une carte descriptive, vous offrant des informations sur l’histoire de chaque variété, ses qualités spécifiques et des conseils de culture. De plus, le coffret comprend une brochures informatives sur le travail du Conservatoire dans la préservation et la reproduction de ces trésors génétiques et l’histoire des tomates.
Ce coffret est une opportunité parfaite pour partager avec vos proches le plaisir de cultiver et de déguster des tomates qui ont un vrai goût de tomate. C’est une expérience à la fois enrichissante et délicieuse, idéale pour les jardiniers de tous niveaux et les gourmets passionnés.
Une belle idée de cadeau, pour les amoureux de Tomates Anciennes !
CE COFFRET EST DE NOUVEAU DISPONIBLE
Valeur réelle 36,50 euros
20 en stock
Description
Le Coffret Tomates du Conservatoire
Un Voyage Gustatif Authentique pour les Amoureux de la Tomate
Toutes nos Semences sont Biologiques – Reproductibles – Aucune Variété F1 – Artisanales – Produites, Extraites et Ensachées sur Place
Des Saveurs Incomparables, Loin des Variétés Standardisées
Nos tomates sont le résultat d’une sélection attentive, visant à préserver et à mettre en valeur des variétés anciennes, chacune avec son histoire et son caractère. Contrairement aux variétés F1 commerciales, nos tomates offrent un goût authentique, une explosion de saveurs sucrées et riches, capturant l’essence même du soleil. Chaque bouchée est un rappel de ce que devrait être le vrai goût d’une tomate.
Un Coffret pour Redécouvrir la Tomate sous Toutes ses Facettes
Ce coffret n’est pas seulement une collection de semences ; c’est une invitation à explorer le monde fascinant des tomates. De la chair juteuse et sucrée, aux formes et couleurs variées, à la peau délicatement parfumée, chaque variété raconte une histoire unique, reflétant la passion et le savoir-faire de nos jardiniers. Vous participerez aussi à leur conservation en faisant découvrir à vos proches le goût des VRAIES tomates.
Rejoignez-nous dans la Célébration du Goût Authentique
En choisissant notre Coffret Tomates Anciennes, vous ne vous lancez pas seulement dans la culture de tomates ; vous participez à une aventure gustative, redécouvrant le goût authentique et incomparable des tomates telles qu’elles devraient toujours être. C’est une célébration du goût, du soleil, et de la passion pour le jardinage.
Préparez-vous à voir votre jardin s’épanouir avec des couleurs et des saveurs qui raviront vos papilles et celles de vos proches.
Participez à Notre Mission de Préservation
En optant pour ce coffret, vous faites plus qu'acquérir une sélection exceptionnelle de semences anciennes : vous devenez un acteur clé dans notre mission de conservation. Votre choix soutient directement les efforts du Conservatoire pour préserver et propager ces variétés rares et précieuse.
Le Coffret Tomates du Conservatoire contient 8 sachets de semences de variétés de tomates anciennes
Une variété unique en son genre !
La Tomate Purple Calabash, une variété ancestrale de mi-saison à tardive, attire l’attention par ses fruits uniques : aplatis, profondément côtelés et d’une teinte rouge foncé à pourpre. Ces caractéristiques visuelles distinctives en font un ajout remarquable à tout jardin. Au-delà de son esthétique fascinante, c’est son profil gustatif qui la rend exceptionnelle. Sa chair juteuse offre un goût intense et concentré, marquant une nette différence avec les variétés de tomates plus communes.
Cultiver la Purple Calabash, c’est redécouvrir les saveurs d’antan. Elle nous rappelle une époque où la diversité et l’authenticité des goûts étaient hautement appréciées dans les potagers. Cette variété est idéale pour ceux qui cherchent à enrichir leur palette de saveurs dans la cuisine, offrant une excellente base pour les sauces, les salades et les plats où le goût de la tomate est à l’honneur.
La Tomate Evergreen est une variété exceptionnelle qui attire l’attention dans tout jardin avec sa couleur mûrissant en un vert émeraude intense. Cette tomate unique se distingue non seulement par son apparence mais aussi par sa chair juteuse, fine, douce et très fruitée, offrant une expérience gustative différente de celle des tomates rouges typiques. Sa saveur unique et sa texture délicate en font une favorite parmi les amateurs de saveurs uniques et raffinées.
En plus de son goût exquis, la tomate Evergreen est également un régal pour les yeux. Sa couleur vive et distinctive apporte une touche d’originalité et d’esthétique à votre potager. Ce n’est pas juste une question de beauté ; la tomate Evergreen est également reconnue pour sa facilité de culture. Comme une variété indéterminée, elle continue de produire des fruits tout au long de la saison, la rendant idéale même pour les jardiniers débutants.
La Tomate Groseille Champagne est une variété délicate et séduisante, parfaite pour ceux qui recherchent une explosion de saveurs dans un petit format. Avec son diamètre d’environ 1,5 cm, cette petite tomate captive par son goût exceptionnellement sucré, rappelant un véritable bonbon.
Ce qui rend la Tomate Groseille Champagne particulièrement attrayante, c’est sa taille compacte combinée à un goût intensément sucré et riche. Elle est idéale pour ajouter une touche de douceur naturelle à vos salades, apéritifs ou comme une délicieuse gourmandise à picorer directement du plant. Sa petite taille en fait également un excellent choix pour les jardins urbains ou les cultures en pot.
Outre son goût exquis, la Tomate Groseille Champagne est également appréciée pour sa facilité de culture. Adaptée à une large gamme de climats, elle produit abondamment, offrant une récolte généreuse même dans des espaces réduits. Cette variété est un choix merveilleux pour ceux qui souhaitent apporter une touche de douceur et de couleur à leur jardin, tout en dégustant le fruit d’un travail minimal mais gratifiant.
La Tomate Ananas est une variété classique qui a su traverser le temps, mais c’est dans sa forme ancienne qu’elle révèle toute sa splendeur. Cette variété héritage se distingue non seulement par son esthétique saisissante mais également par son profil gustatif inégalé.
Caractérisée par de grands fruits joliment marbrés de différentes teintes de jaune et orange, la Tomate Ananas offre un visuel presque artistique. Chaque tranche révèle un magnifique motif de soleil, mêlant des teintes chaudes et appétissantes. Mais au-delà de sa beauté, c’est son goût qui la rend véritablement exceptionnelle. La chair est incroyablement juteuse et sucrée, avec des nuances tropicales rappelant subtilement l’ananas, d’où son nom. Cette douceur est équilibrée par une légère acidité, créant une harmonie de saveurs qui ravit le palais.
La Tomate Ananas ancienne est également reconnue pour sa texture charnue et sa taille impressionnante, ce qui en fait un choix idéal pour les salades d’été, les sandwichs gourmands ou simplement pour être dégustée telle quelle, afin de savourer pleinement sa richesse aromatique.
La Tomate Rose de Berne, dont le nom évoque une origine suisse mais qui est souvent associée à la France, est une variété ancienne qui a conquis les palais des gourmets. Cette ambiguïté quant à son origine ajoute un voile de mystère à cette tomate de couleur rose, caractérisée par de beaux fruits ronds à la peau fine.
La chair de la Rose de Berne est fine, parfumée et remarquablement juteuse, offrant une expérience rafraîchissante à chaque bouchée. Cette variété contient peu de graines, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui préfèrent une tomate avec moins de texture granuleuse. Sa peau presque inexistante rend la dégustation encore plus agréable, car elle permet de savourer pleinement la richesse de sa chair.
Bien que la Rose de Berne ne soit pas la plus productive des variétés de tomates, sa saveur exceptionnelle en fait un choix privilégié pour les connaisseurs. Récoltée à maturité totale, elle révèle un goût qui reste inégalé, faisant d’elle une favorite incontestée parmi les amateurs de tomates authentiques.
La Rose de Berne, avec son histoire quelque peu mystérieuse et son nom poétique, représente une des perles du jardinage traditionnel.
La Tomate Coeur de Boeuf Rouge, dans sa forme ancienne, est une variété qui surprend et séduit, se distinguant nettement de ses homologues commerciaux. Cette variété tardive est célèbre pour ses gros fruits, pesant entre 300 et 400 grammes, et révèle toute sa splendeur dans sa version traditionnelle.
La chair de la Coeur de Boeuf Rouge ancestrale est dense, juteuse, douce, et remarquablement parfumée, offrant une expérience gustative bien plus riche et nuancée que ce que l’on peut trouver dans les variétés standard. Sans acidité, elle apporte une douceur naturelle et une saveur profonde, parfaite pour une multitude de préparations culinaires, de la salade fraîche à la purée onctueuse, en passant par une confiture exquise.
Découvrir la Tomate Coeur de Boeuf Rouge dans sa forme ancienne est une expérience à ne pas manquer. Elle offre un contraste saisissant avec les variétés commerciales et est une révélation pour ceux qui cherchent à redécouvrir le vrai goût des tomates.
La Tomate Miel du Mexique, dont l’origine exacte n’est pas clairement établie, est une variété qui se démarque par son profil gustatif incomparable. Cette tomate est célèbre pour sa douceur intense, évoquant le miel, et pour son parfum délicatement fruité.
Cette variété produit des fruits de petite taille, mais ce qu’ils manquent en dimensions, ils le compensent largement en saveur. La chair est juteuse, avec une teneur en sucre élevée, ce qui en fait une excellente option pour manger crue, directement du plant, ou pour ajouter une touche de douceur naturelle dans les salades et autres préparations culinaires.
En plus de son goût exquis, la Tomate Miel du Mexique est également appréciée pour sa facilité de culture. Elle s’adapte bien à divers environnements et conditions de croissance, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers de tous niveaux d’expérience. Elle est très productive et résistante !
La Tomate Banana Legs, une création fascinante de Tom Wagner, le célèbre ”magicien” des tomates, est une variété qui attire l’attention et séduit les palais. Introduite en 1984, en même temps que la Green Zébra, cette tomate jaune de mi-saison a rapidement gagné en popularité grâce à ses caractéristiques uniques.
Avec sa forme allongée rappelant une petite banane d’environ 10 cm de long, la Banana Legs est non seulement visuellement attrayante, mais elle est également reconnue pour sa productivité et sa longue période de fructification. Les fruits poussent en abondance, assurant une récolte généreuse tout au long de la saison.
Cette variété se distingue par sa chair qui est moins juteuse que les tomates classiques et contient peu de graines. Sa texture et sa saveur en font une excellente option pour une utilisation culinaire créative. Tranchée dans le sens de la longueur, la Banana Legs ajoute une touche esthétique et gustative impressionnante à une salade de tomates multicolores. Son goût, évoquant légèrement l’agrume, apporte une dimension de saveur inattendue et rafraîchissante.
Le Coffret Tomates du Conservatoire contient 8 sachets de semences de variétés de tomates anciennes
1. Tomate Purple Calabash
Une variété unique en son genre !
La Tomate Purple Calabash, une variété ancestrale de mi-saison à tardive, attire l’attention par ses fruits uniques : aplatis, profondément côtelés et d’une teinte rouge foncé à pourpre. Ces caractéristiques visuelles distinctives en font un ajout remarquable à tout jardin. Au-delà de son esthétique fascinante, c’est son profil gustatif qui la rend exceptionnelle. Sa chair juteuse offre un goût intense et concentré, marquant une nette différence avec les variétés de tomates plus communes.
Cultiver la Purple Calabash, c’est redécouvrir les saveurs d’antan. Elle nous rappelle une époque où la diversité et l’authenticité des goûts étaient hautement appréciées dans les potagers. Cette variété est idéale pour ceux qui cherchent à enrichir leur palette de saveurs dans la cuisine, offrant une excellente base pour les sauces, les salades et les plats où le goût de la tomate est à l’honneur.
2. Tomate EverGreen
La Tomate Evergreen est une variété exceptionnelle qui attire l’attention dans tout jardin avec sa couleur mûrissant en un vert émeraude intense. Cette tomate unique se distingue non seulement par son apparence mais aussi par sa chair juteuse, fine, douce et très fruitée, offrant une expérience gustative différente de celle des tomates rouges typiques. Sa saveur unique et sa texture délicate en font une favorite parmi les amateurs de saveurs uniques et raffinées.
En plus de son goût exquis, la tomate Evergreen est également un régal pour les yeux. Sa couleur vive et distinctive apporte une touche d’originalité et d’esthétique à votre potager. Ce n’est pas juste une question de beauté ; la tomate Evergreen est également reconnue pour sa facilité de culture. Comme une variété indéterminée, elle continue de produire des fruits tout au long de la saison, la rendant idéale même pour les jardiniers débutants.
3. Tomate Groseille Champagne
La Tomate Groseille Champagne est une variété délicate et séduisante, parfaite pour ceux qui recherchent une explosion de saveurs dans un petit format. Avec son diamètre d’environ 1,5 cm, cette petite tomate captive par son goût exceptionnellement sucré, rappelant un véritable bonbon.
Ce qui rend la Tomate Groseille Champagne particulièrement attrayante, c’est sa taille compacte combinée à un goût intensément sucré et riche. Elle est idéale pour ajouter une touche de douceur naturelle à vos salades, apéritifs ou comme une délicieuse gourmandise à picorer directement du plant. Sa petite taille en fait également un excellent choix pour les jardins urbains ou les cultures en pot.
Outre son goût exquis, la Tomate Groseille Champagne est également appréciée pour sa facilité de culture. Adaptée à une large gamme de climats, elle produit abondamment, offrant une récolte généreuse même dans des espaces réduits. Cette variété est un choix merveilleux pour ceux qui souhaitent apporter une touche de douceur et de couleur à leur jardin, tout en dégustant le fruit d’un travail minimal mais gratifiant.
4. Tomate Ananas
La Tomate Ananas est une variété classique qui a su traverser le temps, mais c’est dans sa forme ancienne qu’elle révèle toute sa splendeur. Cette variété héritage se distingue non seulement par son esthétique saisissante mais également par son profil gustatif inégalé.
Caractérisée par de grands fruits joliment marbrés de différentes teintes de jaune et orange, la Tomate Ananas offre un visuel presque artistique. Chaque tranche révèle un magnifique motif de soleil, mêlant des teintes chaudes et appétissantes. Mais au-delà de sa beauté, c’est son goût qui la rend véritablement exceptionnelle. La chair est incroyablement juteuse et sucrée, avec des nuances tropicales rappelant subtilement l’ananas, d’où son nom. Cette douceur est équilibrée par une légère acidité, créant une harmonie de saveurs qui ravit le palais.
La Tomate Ananas ancienne est également reconnue pour sa texture charnue et sa taille impressionnante, ce qui en fait un choix idéal pour les salades d’été, les sandwichs gourmands ou simplement pour être dégustée telle quelle, afin de savourer pleinement sa richesse aromatique.
5. Tomate Rose de Berne
La Tomate Rose de Berne, dont le nom évoque une origine suisse mais qui est souvent associée à la France, est une variété ancienne qui a conquis les palais des gourmets. Cette ambiguïté quant à son origine ajoute un voile de mystère à cette tomate de couleur rose, caractérisée par de beaux fruits ronds à la peau fine.
La chair de la Rose de Berne est fine, parfumée et remarquablement juteuse, offrant une expérience rafraîchissante à chaque bouchée. Cette variété contient peu de graines, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui préfèrent une tomate avec moins de texture granuleuse. Sa peau presque inexistante rend la dégustation encore plus agréable, car elle permet de savourer pleinement la richesse de sa chair.
Bien que la Rose de Berne ne soit pas la plus productive des variétés de tomates, sa saveur exceptionnelle en fait un choix privilégié pour les connaisseurs. Récoltée à maturité totale, elle révèle un goût qui reste inégalé, faisant d’elle une favorite incontestée parmi les amateurs de tomates authentiques.
La Rose de Berne, avec son histoire quelque peu mystérieuse et son nom poétique, représente une des perles du jardinage traditionnel.
6. Tomate Coeur de Boeuf Rouge
La Tomate Coeur de Boeuf Rouge, dans sa forme ancienne, est une variété qui surprend et séduit, se distinguant nettement de ses homologues commerciaux. Cette variété tardive est célèbre pour ses gros fruits, pesant entre 300 et 400 grammes, et révèle toute sa splendeur dans sa version traditionnelle.
La chair de la Coeur de Boeuf Rouge ancestrale est dense, juteuse, douce, et remarquablement parfumée, offrant une expérience gustative bien plus riche et nuancée que ce que l’on peut trouver dans les variétés standard. Sans acidité, elle apporte une douceur naturelle et une saveur profonde, parfaite pour une multitude de préparations culinaires, de la salade fraîche à la purée onctueuse, en passant par une confiture exquise.
Découvrir la Tomate Coeur de Boeuf Rouge dans sa forme ancienne est une expérience à ne pas manquer. Elle offre un contraste saisissant avec les variétés commerciales et est une révélation pour ceux qui cherchent à redécouvrir le vrai goût des tomates.
7. Tomate Miel du Mexique
La Tomate Miel du Mexique, dont l’origine exacte n’est pas clairement établie, est une variété qui se démarque par son profil gustatif incomparable. Cette tomate est célèbre pour sa douceur intense, évoquant le miel, et pour son parfum délicatement fruité.
Cette variété produit des fruits de petite taille, mais ce qu’ils manquent en dimensions, ils le compensent largement en saveur. La chair est juteuse, avec une teneur en sucre élevée, ce qui en fait une excellente option pour manger crue, directement du plant, ou pour ajouter une touche de douceur naturelle dans les salades et autres préparations culinaires.
En plus de son goût exquis, la Tomate Miel du Mexique est également appréciée pour sa facilité de culture. Elle s’adapte bien à divers environnements et conditions de croissance, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers de tous niveaux d’expérience. Elle est très productive et résistante !
8. Tomate Banana Legs
La Tomate Banana Legs, une création fascinante de Tom Wagner, le célèbre ”magicien” des tomates, est une variété qui attire l’attention et séduit les palais. Introduite en 1984, en même temps que la Green Zébra, cette tomate jaune de mi-saison a rapidement gagné en popularité grâce à ses caractéristiques uniques.
Avec sa forme allongée rappelant une petite banane d’environ 10 cm de long, la Banana Legs est non seulement visuellement attrayante, mais elle est également reconnue pour sa productivité et sa longue période de fructification. Les fruits poussent en abondance, assurant une récolte généreuse tout au long de la saison.
Cette variété se distingue par sa chair qui est moins juteuse que les tomates classiques et contient peu de graines. Sa texture et sa saveur en font une excellente option pour une utilisation culinaire créative. Tranchée dans le sens de la longueur, la Banana Legs ajoute une touche esthétique et gustative impressionnante à une salade de tomates multicolores. Son goût, évoquant légèrement l’agrume, apporte une dimension de saveur inattendue et rafraîchissante.
Le Coffret Tomates du Conservatoire contient aussi
- 1 brochure vous racontant l'histoire et les qualités de ces variétés uniques
- Présentation du Conservatoire et de ses activités
Les variétés contenues dans ce coffret sont susceptibles d’être parfois remplacées par d’autres lorsque certaines sont épuisées.
Valeur réelle 36.50 euros
Coffret à €34.50
