Description
Itinéraire de Culture pour le Basilic Géant Monstrueux Mammouth
Nom latin : Ocimum basilicum
Période de Semis :
- Février à mai sous abri
- Mai à juin en pleine terre, après les dernières gelées
Période de Récolte : Juin à septembre
Tolérance Climatique : Plante frileuse, ne supporte pas le gel. Aime les expositions chaudes et abritées du vent.
Exposition : Ensoleillée
Durée de Germination : 5 à 10 jours
Température de Germination : 20 à 25 °C – Nécessite de la chaleur pour lever correctement
Cycle Végétatif : Annuelle
Espacement des Plants : 25 à 30 cm entre chaque plant
Où Semer : En godets ou terrines sous abri, ou directement en pleine terre à partir de mai
Points forts du Basilic Géant Monstrueux Mammouth
- Feuillage spectaculaire : Grandes feuilles gaufrées et très aromatiques, idéales pour les pestos et la cuisine fraîche.
- Très productif : Offre une récolte généreuse pendant toute la saison estivale.
- Utilisation médicinale : Riche en antioxydants, en vitamines et en propriétés digestives et apaisantes.
Préparation du Sol
Le basilic apprécie un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Travaillez le sol en profondeur, incorporez du compost mûr et choisissez un emplacement bien exposé au soleil, à l’abri du vent.
Méthodes de Semis
Semis sous abri (février à avril) :
Semez clair en terrine ou en godets dans un terreau léger, à une température de 20 à 25°C. Recouvrez très légèrement les graines, tassez et arrosez en pluie fine. Maintenez une humidité constante sans excès.
Semis en pleine terre (à partir de mai) :
Semez après les dernières gelées, dans un sol bien réchauffé. Éclaircissez à 25-30 cm une fois les plants bien développés.
Entretien et Arrosage
Arrosez régulièrement sans excès, en évitant de mouiller le feuillage. Paillez au pied pour maintenir l’humidité et éviter les mauvaises herbes. Pincez les tiges régulièrement pour favoriser la ramification et retarder la montée en fleurs.
Récolte
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, de préférence le matin. Ne coupez jamais plus d’un tiers de la plante à la fois pour ne pas l’épuiser.
Nuisibles
Surveillez les limaces et escargots au stade jeune. Le basilic peut aussi être sensible aux pucerons et aux maladies cryptogamiques en cas d’humidité excessive.
