• Mille Variétés Anciennes ®
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Chou Navet Jaune de Saint Marc

3.85

Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire

Variété rustique originaire de Sologne, à la racine ronde et lisse et à la peau jaune clair.

Excellent rendement et très bonne conservation.

Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le sauvetage des variétés potagères et des races animales anciennes en voie de disparition.

Semis : mai à juillet

100 graines environ

Description

Semis : mai à juillet

Récolte : septembre à novembre

Semez de préférence en pleine terre en mai-juin, faites des lignes avec le manche de votre râteau de 2 cm de profondeur, répartissez régulièrement les graines recouvrez d’1 cm de terreau émietté, refermez le sillon avec le râteau, tassez légèrement, arrosez abondamment avec la pomme de l’arrosoir.

Éclaircir lorsque les plans ont 2 vraies feuilles, enlevez les plants les plus chétifs et conservez un navet tous les 25/30 cm.

Pensez à pailler pour garder la terre humide et espacer les désherbages.

Entretien du sol : on se contente de quelques binages et sarclages réguliers. Arrosage : en cas de sécheresse.

Récolte : à partir de la fin de l’été et tout l’hiver.

Conservation : Résistant au grand froid, il est préférable de les laisser en terre et de les récolter au fur et à mesure de ses besoins, ainsi la chair sera de meilleure qualité. Gardées hors de terre, les racines deviennent ligneuses. Avant les grands froids, pour empêcher le sol de durcir sous l’effet de la gelée, vous pouvez les pailler ou les recouvrir de feuilles. Si vous préférez néanmoins les récolter, vous pouvez les conserver dans une caisse remplie de sable.

Cette culture convient très bien au climat de la Bretagne.

100 graines environ

Informations complémentaires

Semis

mai, juin, juillet

Récolte

septembre, octobre, novembre

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