Chou Navet Rutabaga

Cette variété ancienne s’emploie dans le pot-au-feu, potée, plats mijotés, soupes auxquels il donne beaucoup de goût, ou simplement cuit à la vapeur.

Il complète magnifiquement le goût des carottes, panais et navets.

Le rutabaga est une plante bisannuelle qui résiste à la gelée et s’il est protégé par une bonne couche végétale,  il peut résister à la neige.

Facile à cultiver. 

Semis : mai à juillet

200 graines environ

3,85 

Mars – Juin / Août – Septembre
Juillet – Décembre
Régulier
Ensoleillée / Ombragée
3 – 5 jours
10 – 15 °C
Bisannuelle
30 cm
Mars – Juin / Août – Septembre
Juillet – Décembre
Régulier
Ensoleillée / Ombragée
3 – 5 jours
10 – 15 °C
Bisannuelle
30 cm
Mars – Juin / Août – Septembre
Juillet – Décembre
Régulier
Ensoleillée / Ombragée
3 – 5 jours
10 – 15 °C
Bisannuelle
30 cm

Conseils de culture

Semis : mai à juillet

Récolte : septembre à novembre

Semez de préférence en pleine terre en mai-juin, faites des lignes avec le manche de votre râteau de 2 cm de profondeur, répartissez régulièrement les graines recouvrez d’1 cm de terreau émietté, refermez le sillon avec le râteau, tassez légèrement, arrosez abondamment avec la pomme de l’arrosoir.

Éclaircir lorsque les plans ont 2 vraies feuilles, enlevez les plants les plus chétifs et conservez un navet tous les 25/30 cm.

Pensez à pailler pour garder la terre humide et espacer les désherbages.

Entretien du sol : on se contente de quelques binages et sarclages réguliers. Arrosage : en cas de sécheresse.

Récolte : à partir de la fin de l’été et tout l’hiver.

Conservation : Résistant au grand froid, il est préférable de les laisser en terre et de les récolter au fur et à mesure de ses besoins, ainsi la chair sera de meilleure qualité. Gardées hors de terre, les racines deviennent ligneuses. Avant les grands froids, pour empêcher le sol de durcir sous l’effet de la gelée, vous pouvez les pailler ou les recouvrir de feuilles. Si vous préférez néanmoins les récolter, vous pouvez les conserver dans une caisse remplie de sable.

Cette culture convient très bien au climat de la Bretagne.

200 graines environ

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Ces graines sont porteuses de Vie, Elles se Ressèment 

100% artisanales et cultivées au conservatoire
Semences biologiques certifiées et reproductibles
Aucune variété hybride F1
Taux de germination élevé

Notre Conservatoire fondé en 1974 par Philippe Desbrosses fête ses 50 ans cette année !

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