• Mille Variétés Anciennes ®
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Poirée à cardes rouges  » Ruby Chard « 

3.65

Magnifique légume très décoratif au jardin potager !

Grand feuillage vert brillant veiné de rouge et côtes rouges très développées.

Se consomme cuite, avec du jus ou de la béchamel, et en gratin.

Semis : avril à mai

200 graines environ

Description

Semis : avril à mai

Récolte : mai à août

Semis : en pleine terre, attendre que la terre soit réchauffée, fin avril, pour une germination régulière. Les poirées aiment les sols riches en potasse, une fois par an apportez à votre sol 1 poignée de cendre/m2. Faire des sillons avec une serfouette en pleine terre, profonds de 2 cm, Semez par poquets de 3-4 graines, espacées de 40 cm. Recouvrir d’1 cm de terre émiettée, tassez avec le dos du râteau et arrosez abondamment en pluie fine. Maintenez bien humide jusqu’à l’apparition des premières feuilles. Les Poirées aiment les sols frais, profonds et riches (compost).

Éclaircissez lorsque les plants ont 4-5 feuilles, et gardez les pieds les plus vigoureux, vous pouvez replanter les plants en trop dans vos massifs de fleurs.

Pensez à paillez pour garder la terre humide ou arrosez régulièrement.

Récoltez dès juillet les cardes au fil de vos besoins en commençant par celles situées en périphérie, cassez-les au ras du sol, et ceci jusqu’aux gelées.

Nuisibles : limaces et escargots. Rapprocher des carottes, navets, haricots nains et à éloigner des poireaux.

réf : FEPORC

200 graines environ

Informations complémentaires

Semis

avril, mai

Récolte

mai, juin, juillet, août

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