L'aubergine Blanche Ronde à Œufs (Solanum melongena) est une variété très ancienne et précoce, remarquable par ses petits fruits blancs et ronds, de la taille d’un œuf de poule. À maturité, ils prennent une teinte jaune et développent une chair plus ferme. Sa saveur douce, légèrement boisée, se rapproche de celle du champignon. Elle se consomme jeune, notamment en ratatouille,…
Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Le Navet Jaune de Saint Marc (Brassica napus), parfois appelé Chou-Navet Saint-Marc, est une variété ancienne et rustique originaire de Sologne et du Gâtinais. Sa racine ronde, lisse, à la peau jaune clair et au collet vert, se distingue par sa robustesse et son excellente capacité de conservation. Ce légume-racine, très répandu…
Chicorée à feuilles de pissenlit formant une touffe serrée. Très aromatique, on consomme les feuilles, sans les tiges, à l'état jeune, crues avec des tomates ou cuites à l'eau, (traditionnellement avec du jus de viande). Semis : mars à juillet / septembre 500 graines environ
Commandez votre Coffret pour Noël : Coffret Trésors du Centre- Val de Loire Conçu par le Conservatoire, ce coffret unique de semences de variétés locales très rares est représentatif de la biodiversité et de la richesse agricole de notre région. Les variétés qu'il contient sont reproduites en étroite collaboration avec l'Union pour les Ressources Génétiques du Centre-Val de Loire (URGC),…
Précommandez votre Coffret pour Noël : Coffret Fleurs Comestibles du ConservatoireBiologique – Non F1 Chaque coffret commandé permet de soutenir directement la conservation de variétés anciennes au Conservatoire. 💚 Valeur réelle du contenu : 39,50 € Quantité limitée Découvrez l’univers coloré et gourmand des fleurs comestibles grâce à ce coffret de 10 sachets de semences anciennes, sélectionnées pour leur beauté,…
Le Duo de Lupins Doux : deux légumineuses nourricières, jaune et bleue Ce duo réunit deux lupins « doux », sans amertume et riches en protéines : le Lupin Jaune Doux (Lupinus luteus), aux fleurs d'or au parfum de vanille, et le Lupin Bleu Doux (Lupinus angustifolius), aux fleurs blanches nuancées de bleu. Deux couleurs, une même générosité. Tous deux…
Variété rustique, précoce vigoureuse et productive. Ses fruits de 150 à 250 g, très légèrement côtelés, ont une chair fine, juteuse et savoureuse. Elles sont délicieuses en salade. Semis : mars-avril 50 graines environ
Melon de Noël Honeydew : ce melon d’hiver à chair verte, sucrée et juteuse, est l’un des rares fruits d’été capables d’accompagner les repas jusqu’à la fin de l’année. Héritier des anciens melons de conservation, il fut sélectionné pour sa chair fine et son étonnante longévité : récolté sous le soleil d’août, il se savoure encore à Noël, embaumant les…
C'est une petite tomate cocktail ronde, pourpre et rayée de vert. Les fruits sont très nombreux et regroupées en grappes, de 6 à 8 fruits. Variété précoce avec une saveur très douce. Semis : mars-avril 50 graines environ
De forme allongée, environ 2 kg de couleur bleue, chair orangée et dense utilisée le plus souvent en potage. On en fait également d'excellentes pâtisseries, notamment des bûches de Noël, en les enrobant d'une purée de châtaignes et d'un nappage de chocolat noir. Très bonne conservation. S'utilise aussi en déco. Semis : avril à juin 15 graines environ
Cette variété précoce produit en masse des grappes de fruit de 5 g, juteux, au goût acidulé. À cuire par exemple avec des tomatillos, aubergines, poivrons, piments, oignons et coriandre. Semis : mars-avril 50 graines environ
Variété qui produit de longs épis jaunes. Les grains se récoltent lorsqu'ils sont tendres et laiteux, on les consomme cuits à l'eau, en galette, gâteau de polenta. Semis : avril à juin 50 graines environ
Tomate moyenne orange très productive durant toute la saison. Tomate assez sucrée se prêtant bien en coulis ou en sauce où la saveur est exaltée. Variété assez précoce, vigoureuse et assez résistante face aux aléas environnementaux. Adaptée au climat difficile de montagne. Semis : mars-avril 50 graines environ
Livre écrit par Luc Devaux, préfacé par Philippe Desbrosses fondateur du Conservatoire Mille Variétés Anciennes de Sainte Marthe et d'Intelligence Verte + 4 semences emblématiques du Conservatoire Devenez maître de votre souveraineté alimentaire avec ce kit unique alliant savoir-faire et patrimoine végétal. Le livre "Faire ses graines potagères" de Luc Devaux, ingénieur en agriculture formé à l'ESA d'Angers et chef…
Faire ses graines potagères par Luc Devaux, préfacé par Philippe Desbrosses fondateur du Conservatoire Mille Variétés Anciennes Devenez maître de votre souveraineté alimentaire avec le livre "Faire ses graines potagères" de Luc Devaux, Collection Résilience, un guide essentiel pour tout jardinier désireux de cultiver sa propre biodiversité. Préfacé par Philippe Desbrosses, fondateur d'Intelligence Verte et du Conservatoire Mille Variétés Anciennes…
6 variétés anciennes à semer en septembre pour prolonger le potager en automne, en hiver et jusqu’au printemps. Quand les grands semis d’été se terminent, il reste encore une dernière fenêtre précieuse pour préparer les récoltes de saison froide. Cet assortiment réunit 6 variétés anciennes sélectionnées pour être semées à la fin de l’été et au début de l’automne :…
Le Haricot Filet Kilomètre (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) est une variété grimpante spectaculaire originaire d’Asie du Sud-Est, remarquable par ses longues gousses fines qui peuvent atteindre jusqu’à 90 cm, même sous nos climats. Aussi appelé Dolique asperge, il s'agit du plus long des haricots filets cultivables en France. Très productif, ce haricot pousse sur de hautes tiges pouvant dépasser 3…
Découvrez notre Assortiment Salades pour Mesclun, composé de cinq variétés exceptionnelles de salades et d'herbes sélectionnées pour leur richesse nutritionnelle, leur diversité de saveurs et leur facilité de culture. Cet assortiment est conçu pour offrir un mélange authentique et nutritif, inspiré par les principes du régime crétois, reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Avec cet assortiment, vous pourrez…
Le Flageolet de Touraine (Phaseolus vulgaris) est une variété ancienne de haricot nain, redécouverte par la Ferme de Sainte-Marthe – aujourd’hui Mille Variétés Anciennes – au début des années 1990. Variété de pays par excellence, elle était probablement cultivée de manière confidentielle, les semences circulant directement entre jardiniers sans passer par les réseaux commerciaux traditionnels. Elle produit de jolies gousses…
Tomate Mikado Rose : cette tomate ancienne américaine, née dans les jardins de l’Iowa à la fin du XIXᵉ siècle, incarne la richesse des sélections potagères d’autrefois. Son feuillage pomme de terre, épais et bleuté, protège de gros fruits rose-framboise à la chair dense et sucrée, symbole d’une époque où les variétés étaient choisies pour leur goût avant tout. Cultivée…
Le Lupin Bleu de Pologne : l'engrais vert rustique de l'automne Le Lupin Bleu de Pologne (Lupinus angustifolius), aux fleurs blanches à reflet bleu, est l'un des lupins les plus rustiques : il résiste jusqu'à -9 °C, ce qui le rend précieux pour les semis d'automne et les régions froides. Ses racines aèrent et restructurent la terre, son couvert dense…
Atelier Reproduction de Semences : Cultivez l'Indépendance et la Résilience de Votre Jardin avec Véronique Bonaventure 5-6 Septembre 2026 Découvrez l'art de la reproduction de semences avec Véronique Bonaventure, formatrice de longue date au Conservatoire, une experte dotée de plus de 30 ans d'expérience dans la création de jardins potagers et la conservation de semences. Ce week-end de formation vous…
Gros fruit rond et aplati, rouge sombre, ombré près du pédoncule, pesant de 200 à 400 gr. Sa chair pourpre est charnue et juteuse. Très bonne saveur. Semis : mars-avril 50 graines environ
Ce kit réunit un livre de référence pour cultiver en permaculture et 8 semences anciennes choisies par le Conservatoire, pour construire un potager plus nourricier, plus vivant et plus autonome. Il associe le livre Se nourrir de son jardin – Une année au potager en permaculture de Charles Hervé-Gruyer (Ferme du Bec Hellouin) à 8 semences anciennes potagères du Conservatoire…
Nouvelle variété Cette variété vient tout juste d’être récoltée et entre en phase de séchage.C’est une nouveauté du Conservatoire, proposée pour la première fois au public. ⚠️ Précommande : les expéditions commenceront fin novembre, juste après la préparation des premiers lots.Quantités limitées – disponibles jusqu’à épuisement des stocks. Tomate Budaï Torpe : cette tomate ancienne hongroise à port buissonnant, collectée…
Le Lupin Bleu de Pologne : l'engrais vert rustique de l'automne Le Lupin Bleu de Pologne (Lupinus angustifolius), aux fleurs blanches à reflet bleu, est l'un des lupins les plus rustiques : il résiste jusqu'à -9 °C, ce qui le rend précieux pour les semis d'automne et les régions froides. Ses racines aèrent et restructurent la terre, son couvert dense…
POUR UNE DEMANDE DE RÈGLEMENT EN 3 FOIS VEUILLEZ REMPLIR LE FORMULAIRE EN BAS DE PAGE OU NOUS ÉCRIRE DIRECTEMENT À MILLEVARIETESANCIENNES@YAHOO.FR Formation animée par Véronique Bonaventure et Yohan Catenne Reporté Courant été 2026 Si vous êtes intéressé(e) par ce stage, écrivez-nous à millevarietesanciennes@yahoo.fr Apprenez aux côtés de Véronique Bonaventure, formatrice passionnée et experte en permaculture, lors d’une formation pratique…
Découvrir le Jardinage écologique par le Jeu Véronique Bonaventure, qui anime les Formations à la reproductions des semences et les stages Jardin potager selon les principes de la Permaculture à la Ferme-Conservatoire Mille Variétés Anciennes à Sainte-Marthe en Sologne, a créé le Jeu ECO’LANDI qui permet d’apprendre toutes les bases du jardinage écologique grâce à un Jeu de société. Pour acheter ce jeu,…
6 légumes racines anciens du Conservatoire de Semences Anciennes, pour préparer les récoltes d’automne. Le Conservatoire Mille Variétés Anciennes sauvegarde et reproduit plus de 1840 variétés anciennes potagères depuis 1974 sur des terres familiales en bio depuis 1969. Cet assortiment réunit des variétés anciennes sélectionnées pour diversifier les racines au potager : carotte, betteraves, navets et radis d’hiver. À semer…
Le Jeu ECO’LANDI - Le Memory du Potager créé par Véronique Bonaventure est un jeu éducatif et coopératif conçu pour les adultes et les enfants dès l'âge de 8 ans et peut être joué en famille, entre amis ou dans un établissement scolaire. Le jeu permet aux joueurs d'apprendre les bases du jardinage écologique en proposant l'acquisition de techniques et…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : La verveine odorante aide à la relaxation et au sommeil. Son arôme frais en fait une excellente tisane du soir. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels et les propriétés complètes…
Cette aromatique fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : L’hysope est reconnue pour ses propriétés purifiantes. En infusion, elle peut aider à adoucir les voies respiratoires. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels et les propriétés complètes de cette plante. Nous…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : La menthe poivrée est reconnue pour aider à la digestion et procurer un effet tonifiant et rafraîchissant. Ses infusions peuvent apaiser les sensations de lourdeur après les repas. La réglementation nous interdit de vous en dire plus…
25,00 € – 150,00 €Plage de prix : 25,00 € à 150,00 €
Et si le plus beau des cadeaux, c'était de cultiver ses envies ? Idéale pour toutes les occasions, pour gâter vos proches jardiniers (débutants ou experts) et leur offrir le plaisir de voir la nature s'épanouir chez eux. Laissez-leur la liberté de choisir les graines rares, les variétés anciennes ou les coffrets thématiques qui feront vibrer leur potager ! Disponible…
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : La reine des prés peut être utilisée en tisane pour son effet apaisant. Elle est idéale pour une infusion relaxante en fin de journée. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : Le romarin verbénone aide à la digestion et soutient la concentration. Ses infusions sont idéales pour revitaliser l’organisme. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels et les propriétés complètes de cette…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : Le thym à linalol est connu pour soutenir la respiration et stimuler les défenses naturelles. Une infusion de thym est idéale pour apaiser la gorge. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : Le souci est idéal pour la peau, ses pétales en infusion peuvent aider à apaiser et nourrir la peau de l'intérieur. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels et les propriétés…
Le Lupin Bleu Doux : l'engrais vert nourricier, riche en protéines Le Lupin Bleu Doux (Lupinus angustifolius), aux fleurs blanches nuancées de bleu, est à la fois un engrais vert généreux et une graine riche en protéines. Sans amertume, il régénère le sol autant qu'il nourrit : ses racines l'ameublissent et fixent l'azote de l'air, tandis que ses graines douces…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : L’achillée millefeuille est connue pour favoriser la digestion et apaiser les inconforts menstruels. Ses fleurs peuvent être infusées pour profiter de ses bienfaits calmants et équilibrants. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les…
Cette tisane fait partie de notre Collection les Tisanes et Aromatiques de Maud Ce que nous avons le droit de vous dire : La mélisse favorise la relaxation et aide à maintenir une digestion confortable. Elle est idéale pour apaiser les tensions et favoriser un sommeil paisible. La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels…
Le Lupin Jaune Doux : l'engrais vert aux fleurs d'or, riche en protéines Le Lupin Jaune Doux (Lupinus luteus), aux grappes d'un jaune d'or au parfum de vanille, est à la fois un engrais vert généreux et une graine riche en protéines (40 à 42 %). Sans amertume, il se prête au nourrissage du sol comme à l'alimentation, une fois…
Le Lupin Bleu de Pologne : l'engrais vert rustique de l'automne Le Lupin Bleu de Pologne (Lupinus angustifolius), aux fleurs blanches à reflet bleu, est l'un des lupins les plus rustiques : il résiste jusqu'à -9 °C, ce qui le rend précieux pour les semis d'automne et les régions froides. Ses racines aèrent et restructurent la terre, son couvert dense…
Le Lupin Bleu Amer : l'engrais vert aux fleurs bleues qui régénère les sols Le Lupin Bleu Amer (Lupinus angustifolius), aux fleurs d'un bleu franc et au feuillage fin, est un engrais vert et un couvert végétal de premier ordre, taillé pour restructurer les terres fatiguées. Ses puissantes racines pivotantes décompactent les sols tassés et, comme toutes les légumineuses, il…
