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- Salades
Laitue Romaine rouge Oreilles du Diable
- 4,50 €
- Une curiosité qui incarne parfaitement la mission du Conservatoire ! Retrouvée et baptisée par Philippe Desbrosses, fondateur du Conservatoire, cette variété rare avait complètement disparu avant d'être redécouverte. La Laitue Romaine Rouge Oreilles du Diable, avec ses feuilles étroites et pointues, vertes avec un cœur rouge distinctif, est une curiosité qui ajoute une touche unique à votre potager. Parfaite pour…
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Cocktail Clémentine
- 3,85 €
- Variété précoce, ne se taille pas. Elle produit des grappes de petites tomates de la taille des mirabelles (5 à 6 grammes) . Les fruits sont nombreux, fermes, juteux et sucrés. Idéal à croquer nature à l’apéritif, en brochette ou pour décorer un plat. On peut aussi en faire des confitures. Type : tomates cerises Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Salades
Laitue Batavia Goutte de Sang
- 3,95 €
- Variété rustique, de printemps, d'été et d'automne très résistante aux maladies. Ses feuilles vertes dentelées de rouge sont croquantes et savoureuses. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Légumes Fruits
Melon Petit Gris de Rennes
- 4,20 €
- Sa chair est orange, sucrée et savoureuse. Productif et vigoureux, les fruits pèsent de 500 à 800 g. Semis : mars à mai 15 graines environ
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- Les Trésors du Conservatoire, Tomates
Tomate Mangue
- 5,00 €
- Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Tomate hâtive, de taille moyenne, lourde, à la peau tendue orangée au départ, qui devient jaune à maturité. L'intérieur est surprenant, coupée en deux, les loges de formes biscornues dessinent une espèce de statue maya. Sa chair orangée de qualité exceptionnelle évoque…
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- Épuisé
- Tomates
Tomate Purple Calabash
- 3,85 €
- Variété ancestrale de mi-saison à tardive, produisant des fruits aplatis, tourmentés, très côtelés, de couleur rouge foncé à pourpre. Juteuse au goût intense. Une tomate unique en son genre ! Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Légumes Feuilles
Chou Kale Rouge
- 3,95 €
- Le chou kale rouge est un chou ancien non pommé originaire de Russie. La couleur rouge indique souvent des variétés qui poussent dans des régions froides. De couleur violet-rouge, cette variété possède une feuille frisée par tige. Ce légume oublié en France, sauf dans l’est, est revenu très à la mode ces dernières années. C'est une source exceptionnelle d’éléments bénéfiques…
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- Épuisé
- Les Trésors du Conservatoire, Tomates
Tomate Cœur Fondant
- 5,00 €
- Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Tomate rouge de taille petite à grosse, tardive, de forme allongée, légèrement en forme de cœur, peu sensible au fendillement. Chair dense et très juteuse, sucrée, peu acide, beaucoup de goût, bien adaptée à la cuisson, farcie ou en sauce et coulis.…
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- Légumes Fruits
Concombre Long Anglais
- 3,95 €
- Très ancienne variété anglaise, déjà connue au 18ème siècle, aux fruits délicieux, fermes et croquants. Semis : mars à mai 20 graines environ
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- Tomates
Tomate Belle Bacchante
- 5,00 €
- Très belle tomate bleue, très productive et assez résistante aux maladies. Création de Tom Wagner, donnée par le château de la Bourdaisière. Tomate de type prune, goût propre aux tomates bleues. Cette tomate se conserve longtemps après la récolte. Semis : mars-avril 25 graines environ
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- Épuisé
- Les Trésors du Conservatoire, Tomates
Tomate Belle Fille des Maraîchers
- 5,00 €
- Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Très grosse tomate de mi-saison, toute ronde, formant des grappes, au goût excellent. Semis : mars-avril 25 graines environ
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- Légumes Racines
Panais demi-long de Guernesey
- 4,50 €
- Très ancienne variété originaire d'Angleterre, ce navet qui n'en est pas un fait son grand retour sur les marchés après avoir disparu pendant 2 siècles. Cette grosse racine blanche et charnue est 3 fois plus grosse que la carotte. Son goût est sucré et aromatique. Il se marie admirablement bien avec les autres légumes, en potage ou dans un pot…
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- Salades, Variétés Locales - Région Centre
Laitue Brune Percheronne
- 4,50 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Grosse laitue de printemps et d'été. Variété à feuilles tendres allant du vert au brun à reflets roux. Belle pomme serrée. Très bonne résistance à la montaison et au fortes températures. Vraiment excellente ! Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des…
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- Légumes Racines
Betterave rouge Crapaudine
- 3,85 €
- Une des plus anciennes variétés connue datant du 17ème siècle. Sa peau et sa forme ressemblent à celle du radis noir. Sa chair est rouge, sucrée, goûteuse et ferme. Variété tardive pour récolte d'automne. Elle est à la mode dans certains restaurants branchés. Semis : avril à juin 150 graines environ
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- Légumes Fruits
Poivron Chocolat
- 4,50 €
- Le poivron chocolat est une variété très originale de même forme que le poivron classique. Ses fruits font environs 9 cm de haut, et sont légèrement côtelés. La chair et la peau rouge sombre prennent une teinte chocolat à maturité. Leur chair épaisse est de très bonne qualité, goût excellent, doux et sucré. Il mûrissent vite. On peut le déguster cru ou cuit.…
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Navet Globe Saint Benoît
- 3,85 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Originaire de St Benoît sur Loire, c'est un navet blanc à collet violet, qui résiste bien au froid. Mystère que le navet Globe St Benoit, qui n'est quasiment pas cité dans les archives trouvées par l'URGC. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de…
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- Aromatiques
Aneth Tétra Gold
- 3,95 €
- Originaire d’Asie mineure, l’Aneth était déjà consommée par les Égyptiens il y a 5000 ans, ainsi que par les romains pour ses bienfaits sur la vitalité. Elle produit beaucoup plus de feuilles aromatiques que la variété ordinaire. Parfume les plats de poisson et les cornichons en conserve etc. Les graines bio s’utilisent en infusion, dans les liqueurs et confitures. Semis : …
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- Légumes Fruits
Aubergine ronde de Valence
- 3,85 €
- Cette variété ancienne et rustique se distingue par sa productivité élevée et sa résistance remarquable, offrant une maturité légèrement plus précoce que les variétés traditionnelles de fruits longs. Les fruits, ronds et brillants, atteignent la taille d'un pamplemousse, enveloppés d'une peau séduisante qui possède une chair violette foncée succulente. Parfaite pour les amateurs de cuisine méditerranéenne, cette variété est particulièrement…
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- Épuisé
- Tomates, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Grosse Hâtive d’Orléans
- 3,95 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Contrairement cette tomate n'est pas toujours aussi précoce que son nom suggère mais elle fait toutefois partie des variétés qui se développe le plus tôt dans la saison. C'est une tomate de taille moyenne, légèrement aplatie, côtelée autour du pédoncule, à la peau ferme, de bonne conservation. Nous participons à sa sauvegarde…
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Délice du Jardinier
- 3,85 €
- Aussi appelée Gardener's Delight, cette tomate a un rendement énorme. C'est une variété précoce, vigoureuse productive qui produit de belles grappes de fruits sans discontinuer jusqu'aux premières gelées. Appelée également Délice du jardinier ou Merveille du jardinier, elle a de petits fruits pesant de 20 à 30 g, à chair ferme, regorgeant d'un jus sucré et acidulé. C'est l'une des…
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Radis d’Orléans
- 5,50 €
- Les Semences Anciennes du Radis d'Orléans du Conservatoire Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Une variété locale unique et rare ! Histoire et Origine: Le Radis d'Orléans, variété ancienne aussi connue sous les noms "demi-long", "à forcer", "carminé", "rose vif" et "à grand bout blanc", trouve ses origines dans les années 1930. Sélectionné probablement par Thoreau, il était…
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- Épuisé
- Les Trésors du Conservatoire, Tomates
Tomate Grosse de Trélazé
- 5,00 €
- Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Énorme tomate tardive, dont le poids peut atteindre 1 kg ! Côtelée et légèrement aplatie, de couleur rouge clair, peu sensible au fendillement et de bonne conservation. Son goût est puissant et sucré, elle est juteuse, et se prête à tout usage…
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- Épuisé
- Légumes Racines
Betterave rouge “Noire plate d’Egypte”
- 3,85 €
- Très ancienne variété qui nous est venue d' Allemagne en 1879. Sa chair rouge foncée est magnifique et son goût est excellent. On peut la manger râpée et crue pour profiter de sa richesse nutritionnelle. Ses feuilles vertes aux nervures rouges, cueillies jeunes, peuvent être ajoutées aux salades, Qualité : précoce, idéale pour les récoltes d'été. Monte difficilement en graines. Valeur…
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- Aromatiques, Légumes Feuilles
Céleri Vert à couper
- 3,95 €
- Plante aromatique hautement parfumée, utilisée comme condiment dans les soupes, sauces, jus de légumes et les omelettes. Il se cultive comme le Céleri côte mais repousse tout seul au printemps. Semis : février à mai 500 graines environ
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