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- Tomates
Tomate Poivron Jaune
- 3,85 €
- Variété de mi-saison, fruits de 80 à 100 g. De type Andine Cornue. Tomate en forme de poivron à la chair ferme, et au goût légèrement fruité et acidulé. A consommer en salade et coulis. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Tomates
Tomate Cœur de Bœuf Jaune
- 3,95 €
- Comme toutes les tomates Cœur de bœuf, elle est très charnue et a peu de graines. Sa couleur est jaune-orangé. Variété tardive, fruits de 300 à 400 gr à la chair juteuse, douce, sans acidité et très parfumée. Semis : mars-avril 50 graines environ Sera de nouveau disponible fin 2024
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Groseille Rouge
- 3,95 €
- Très proche du type sauvage, cette espèce de mi-saison proche de la tomate cultivée, produit de très nombreux petits fruits rouges ronds en grappes portant de nombreux fruits de 1,5 à 2 grammes. Ces micro-tomates sont fermes à la saveur acidulée et parfumée. Tomates à manger à la croque-au-sel, en garniture ou à mettre en bocaux. Tomate très résistante au…
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- Tomates, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Charbonnière du Berry
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Gros fruits pourpres marbrés de vert de 300 à 800 g. à bien laisser mûrir. Attention cependant au fendillement. Chair ferme et fine, au goût prodigieux et légèrement sucré. Croissance déterminée. Comparable à la Noire de Crimée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux…
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- Salades
Laitue Chicon du Père Vendi
- 3,95 €
- Un chicon des Charentes de qualité "extra", d'automne et d'hiver. Jamais malade, toujours vigoureux et savoureux. Très riche en sels minéraux. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Green Grape
- 3,85 €
- La tomate Green Grape ou Raisin Vert est une variété de mi-saison, produit de nombreuses grappes de petits fruits verts (20g), à la chair juteuse, sucrée et très parfumée. Pour apéritif et cocktails. Cette variété est particulièrement résistante au Mildiou. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Courges et Potirons, Les Trésors du Conservatoire
Potiron Bleu de Hongrie
- 5,50 €
- Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Ce beau potiron de taille moyenne, rapporté de Budapest en 1983 par Philippe Desbrosses fondateur du Conservatoire, de son vrai nom “ Nagydobosy sütökok “, est une courge coureuse qui donne de 2 à 4 fruits/pied, de 20 à 35 cm de diamètre, de 4 à 8kg, tout bleus ! Chair…
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- Salades
Mâche à Petites Graines
- 3,85 €
- Les Semences Anciennes de la Mâche à Petites Graines du Conservatoire La Mâche à Petites Graines est une variété particulièrement appréciée pour sa croissance rapide et sa capacité à s'adapter aux conditions fraîches de l'automne et de l'hiver. Elle se distingue par ses petites feuilles tendres, d'un vert profond, qui forment des rosettes compactes. Cette variété est traditionnellement semée en…
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- Tomates
Tomate Brandywine
- 3,95 €
- Grosse tomate américaine de variété ancienne tardive, rouge-orangée. Les fruits de 150 à 200 gr. environ ont une chair fine, juteuse et douce au goût raffiné et vineux. Productive et très vigoureuse. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Fleurs
Œillets de Poête
- 3,95 €
- Variété toujours appréciée pour son romantisme, comportant de très nombreuses fleurs monochromes, panachées de coloris vifs et pastels. Bisannuelle. Celles-ci peuvent atteindre 40 cm. Semis : avril à août 500 graines environ
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- Salades
Laitue romaine d’hiver de Sainte-Marthe
- 4,50 €
- La laitue Romaine d'Hiver de Sainte Marthe est une variété donnant avant la "Reine de Mai". Elle résiste parfaitement aux froids de l'hiver. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Épuisé
- Courges et Potirons
Courge de Siam
- 4,50 €
- Cette courge servait autrefois à confectionner la fameuse confiture « cheveux d’ange » qui était si réputée à Paris. Sa chair est blanche comme de la noix de coco. De culture facile. Un pied bien nourri peut produire jusqu’à 100 kg de fruits. Semis : avril à juin 15 graines environ
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- Aromatiques
Basilic Thym
- 3,95 €
- Ce Basilic, auquel s'ajoute au goût de basilic un doux parfum de thym, est très aromatique. C'est une plante annuelle sous nos latitudes (elle est vivace sous les tropiques). Les feuilles sont vert pâle, assez petites, elliptiques et légèrement dentées.. Les fleurs sont blanches. Cette variété supporte bien la sécheresse. Semis : mars à mai 250 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Racines
Betterave Covent Garden
- 3,95 €
- Variété aux longues racines rouges violacées, à la chair ferme et juteuse. Se consomme crue râpée, ou cuite. Semis : avril à juin 150 graines environ
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- Légumes Fruits
Coqueret du Pérou
- 3,85 €
- « Prune des Incas » ou « Groseille du Cap », sont les autres noms donnés au Coqueret du Pérou. C'est un physalis qui produit en abondance des fruits , savoureux, à la fois doux et acidulés. On le consomme cru ou cuit en confitures. Se cultive comme une tomate. Semis : février à avril
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- Courges et Potirons
Courge Cyclanthère
- 4,50 €
- Cette courge est une plante annuelle grimpante qui peut atteindre jusqu’à 5 m de hauteur. Ses fruits sont de couleur vert pâle, charnus comme un poivron. Vous pouvez les consommer cru, son goût se rapproche de celui du concombre avec une note de fèves fraîches. Excellente saveur onctueuse et douce lorqu'elle est cuite à la poêle avec des oignons, cuit…
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- Épuisé
- Haricots et Grains
Tournesol Géant
- 4,20 €
- Ce tournesol peut atteindre facilement 4,50 m de haut. Il demande un sol riche et bien travaillé pour se développer. Il produit une grande quantité de graines dont raffolent les oiseaux, le gibier et la basse-cour. Semis : avril à mai 50 graines environ
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- Légumes Feuilles
Cresson Alénois
- 3,85 €
- Les Semences Anciennes du Cresson Alénois du Conservatoire Le cresson alénois, parfois appelé cresson de jardin ou cresson de terre, originaire d'Asie occidentale, est une plante herbacée annuelle, facile à cultiver et riche en vitamine C naturelle. Il se cultive toute l'année en bac, en pot, ou dans du terreau. Sa croissance est extrêmement rapide, et son goût est fortement…
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- Fleurs
Centaurée Barbeau
- 5,00 €
- Aussi appelée bleuet, elle ne se retrouve que rarement dans les jardins. Variété produisant de magnifiques fleurs violettes, roses, blanches ou pourpres. Plante mesurant 0,80 à 1m de haut, feuilles radicales en rosette. Fleur mellifère attirant les papillons. Semis : avril à mai 400 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Racines
Carotte demi-longue Rouge Sang
- 3,85 €
- Carotte conique, à peau violacée et à chair jaune-orange. Précoce et très rustique, elle se comporte bien en périodes sèches. Semis : mars à juin pour récolte d’été, mai à juillet pour récolte d’automne et d’hiver, octobre à novembre pour récolte de printemps 1500 graines environ De retour au catalogue en 2023
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- Courges et Potirons
Courge Longue de Nice
- 4,50 €
- Coureuse sur 60cm et tardive. Fruits de 10 à 18cm de diamètre et 1m de long, de 3 à 10 kg. Chair ferme orange-clair, sucrée, musquée d'excellente qualité gustative. S'utilise crue rappée ou cuite : gratin, tarte, soufflé, purée, ratatouille. Excellente conservation jusqu'à 1 an. Semis : avril à juin 15 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Fruits
Poivron d’Ampuis
- 4,20 €
- Originaire de la vallée du Rhône, ce poivron de taille moyenne est rouge à chair assez fine parfumée et sucré idéale à farcir ou en salade. Il est assez résistant à la sécheresse. Semis : février à avril 30 graines environ
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- Engrais Vert
Lupin Jaune Doux 100g
- 3,80 €
- LE LUPIN JAUNE DOUX : UNE LÉGUMINEUSE MILLÉNAIRE À (RE)DÉCOUVRIR Dans un monde où l'agriculture durable devient de plus en plus cruciale, le Lupin Jaune Doux, également connu sous le nom de Lupinus Luteus, émerge comme un trésor méconnu à redécouvrir. Avant tout, il convient de noter qu'il s'agit de la plante à fèves, une protéagineuse comestible, et non du…
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- Légumes Feuilles
Poireau Jaune gros du Poitou
- 3,95 €
- Variété hâtive à gros fût court blanc et à larges et longues feuilles blondes, au goût excellent. Excellent poireau pour les premières récoltes dès le début de l’automne (peu résistant au froid). Le poireau jaune gros du Poitou est une variété hâtive à gros fût, court et blanc et feuilles vert blond, amples et longues, d'excellente qualité gustative. Cette variété est…
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- Épuisé
- Salades
Roquette
- 3,95 €
- On ajoute des feuilles de cette salade à la saveur chaude et épicée à une autre salade pour en rehausser le goût. Semis : échelonné de mars à septembre 500 graines environ
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- Tomates
Tomate Evergreen
- 3,85 €
- Magnifique variété de taille moyenne, dont la chair d'un vert émeraude intense est exceptionnelle, juteuse, fine, douce et très fruitée ! Variété de mi-saison, fruits de 100 à 150 g, de culture facile. On cueille les fruits vers la mi-août, lorsqu'apparaît sur le fruit un dessin de pelure d'oignon. À ce moment-là le fruit est tendre sous la main, indice…
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- Légumes Racines
Oignon Jaune de Mazé
- 3,85 €
- Variété ancienne d'Oignon jaune, originaire de Mazé, jadis réputée en Anjou. Bulbe de taille moyenne, un peu aplati, ferme, très parfumé et d'excellente conservation, même à température ambiante. Semis : février à avril Semis en fin d’été/automne : pour une récolte au printemps suivant 200 graines environ
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- Épuisé
- Tomates
Tomate Marmande
- 3,95 €
- Variété traditionnelle plate et côtelée, assez précoce, vigoureuse et productive. Ses fruits de 150 à 250 g ont une chair ferme, sucrée et parfumée au goût typé. À cuisiner en salade, farcie, en gratin ou en sauce. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Racines
Radis Noir Rond d’Hiver
- 4,50 €
- Très ancienne variété de Radis d'hiver décrite par Vilmorin & Andrieux en 1885. Racine noire et ronde, avec une croissance rapide. Sa chair blanche est très ferme et très parfumée. Résistant aux gelées. Très bonne conservation. Semis : juin à août 300 graines environ
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- Légumes Fruits
Tomatillo Jaune du Mexique
- 3,85 €
- Le plus gros des physalis ! Il a un goût fort prononcé très caractéristique. Il se mange cuit avec par exemple des courgettes, aubergines, tomates, thym et laurier, ou en confiture. Semis : février à avril 50 graines environ
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- Légumes Fruits
Aubergine Slim Jim
- 3,95 €
- Mini aubergines longues et minces, d'origine italienne, poussant en grappes. Saveur douce. Idéales pour la culture en pot. Excellente cuite à la poêle, coupée en 2 dans le sens de la longueur. Semis : mars à avril 50 graines environ
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- Salades
Mâche à Grosses Graines
- 3,85 €
- Connue sous le nom de doucette, salade d’hiver aux tendres rosettes, elle pousse naturellement dans les champs. La mâche à grosses graines est une variété à feuilles fondantes, qui résiste bien au froid. Riche en vitamine, en fer, en magnésium, en phosphore…. Semis : juillet à octobre 500 graines environ
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- Haricots et Grains
Maïs Roux Joro
- 4,50 €
- Maïs d'une population ancienne, demi-précoce, arrivé en France au XVIe siècle, au Pays Basque, à grains roux à rouge. Qualités nutritionnelles élevées. Utilisé pour nourrir le bétail, faire de la farine, de la polenta et des galettes. Semis : avril à juin 50 graines environ
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- Salades, Variétés Locales - Région Centre
Chicorée Frisée d’Olivet
- 3,95 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Cette variété locale de la région d’Orléans rustique et vigoureuse possède des feuilles nombreuses disposées en rosette autour d’un cœur bien plein, bouclé, qui blanchit facilement. Crue, en salade, sa légère amertume permet, par exemple, de relever des salades plus fades. Elle peut aussi se manger cuite à la vapeur ou braisée. Variété précoce…
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- Légumes Fruits, Les Trésors du Conservatoire
Piment Indien « de Navdanya »
- 5,00 €
- Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Piment long de 15cm rouge très fort! Il est consommé vert dans le Nord de l'Inde. Semis : février à avril 30 graines environ
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- Salades
Pourpier Doré
- 3,85 €
- De culture très facile et de croissance rapide. Ses feuilles croquantes et charnues sont très riches en vitamine C. On peut le mélanger aux salades et dans le taboulé à la quinoa. Semis : mais à août 300 graines environ
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- Courges et Potirons
Courge Pâtisson Blanc
- 4,50 €
- Non coureuse. À maturité, il ressemble à un gâteau, plus ou moins plat. Chair crème, épaisse, ferme légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d'artichaut. Se mange froid à la vinaigrette ou on en fait de délicieuses lasagnes. Semis : avril à juin 15 graines environ
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- Salades
Laitue Rougette de Montpellier
- 4,50 €
- Variété ancienne très hâtive, excellente résistance à l'hiver mais monte rapidement en fleur au printemps. Belles pommes serrées charnues vertes foncés, brunes et vertes claires au cœur. Feuilles savoureuses et croquantes. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Coffrets et Assortiments
Coffret Jardin Potager
- 42,00 €
- Voici un coffret de 12 variétés de graines potagères à offrir à vos Amis-Jardiniers et à ceux qui voudraient bien le devenir et qui remettent toujours au lendemain ! Ces graines biologiques sont cultivées dans notre Ferme-Conservatoire, qui conserve et reproduit, 1840 variétés de semences anciennes potagères depuis 50 ans. Dans ce coffret vous trouverez 12 variétés de graines de…
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- Légumes Fruits
Piment de Cayenne
- 4,50 €
- Piment très fort ! Véritable « arrache- gueule », idéal pour des marinades très épicées. Semis : février à avril 30 graines environ
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- Légumes Racines
Carotte blanche de Küttigen
- 3,95 €
- Ancienne variété Suisse à chair blanche, tendre et très aromatique. Très bonne productivité. Variété de conservation. Semis : mars à juin pour récolte d'été, mai à juillet pour récolte d'automne et d'hiver, octobre à novembre pour récolte de printemps 1500 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Fruits
Pastèque Sugar Baby
- 4,50 €
- Juteuse et sucrée, elle est très rafraîchissante. Excellente en accompagnement des salades de fruits ou pour faire de la confiture d'un rouge sanguin translucide! Semis : avril à mai 15 graines environ
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- Aromatiques
Cerfeuil Simple
- 3,95 €
- Très riche en vitamine C comme le persil. Semer à l'ombre en terrain frais, à partir d'avril. Faites un autre semis début octobre pour en avoir tout l'hiver. Semis : février à octobre 500 graines environ
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- Légumes Feuilles
Brèdes Mafanes
- 4,50 €
- Appelée aussi Cresson de Para, elles sont la base du Plat national malgache, le Roumazave. Ses feuilles ont un goût unique ! Laissant en bouche une délicieuse impression de crépitement. Se cuit mijoté avec du poulet, s'accompagne de riz basmati et de rougaille (spécialité de La Réunion). Semis : avril à juin 300 graines environ
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- Salades
Laitue Grasse Capuccio
- 3,95 €
- Laitue d'automne et d'hiver à la pomme très serrée, tendre et croquante. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Épuisé
- Haricots et Grains
Haricot Nain Autan
- 6,50 €
- De type « Fin de Bagnol », variété ancienne datant du 19ème siècle, originaire de France. Ses gousses très fines et sans fil peuvent se récolter de façon échelonnée, et même tardivement. Bon goût. Peuvent être congelés. Semis : avril à juillet 80 grammes Début février 2024 le Haricot nain CUPIDON sera disponible. Ses qualités sont très proches du Autan,…
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- Aromatiques
Persil Frisé Nain Vert Foncé
- 3,85 €
- Variété au goût assez prononcé. Les feuilles sont frisées et ciselées. Semis : avril à juillet 800 graines environ
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- Légumes Feuilles
Chicorée Pain de Sucre
- 3,95 €
- Grosse salade d'hiver croquante et délicieuse, feuilles charnues, une amertume très légère. Très bonne résistance au froid. Semis : mars à août 500 graines environ
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- Courges et Potirons
Courge Patidou
- 4,50 €
- Très jolie petite courge côtelée, de la taille d'un pamplemousse, ivoire tachetée de vert-foncé, d'environ 500 g. Sa pulpe très parfumée se révèle magnifiquement, cuite au four entière et peut s'utiliser en fond de tarte (évoque la pâte d'amande). Semis : avril à juin 15 graines environ Actuellement en cours de séchage, cette variété sera de nouveau disponible à partir…
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- Épuisé
- Haricots et Grains
Haricot Triomphe de Farcy
- 5,70 €
- Cette variété reste, gustativement une des meilleures ! Cosses ultra fines, à cueillir jeunes. Semis : avril à juillet 80 grammes
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- Coffrets et Assortiments
Coffret Tomates du Conservatoire
- 34,50 €
- Découvrez les Saveurs Authentiques avec Notre Coffret de Graines de Tomates Anciennes Biologiques Nous sommes ravis de vous présenter notre Coffret de Tomates Anciennes Potagères Biologiques, une invitation à explorer et partager le véritable goût des tomates. Ce coffret spécial, conçu par le Conservatoire, propose une sélection de 8 variétés anciennes, chacune avec son caractère unique et son histoire fascinante.…
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- Salades
Laitue de Pologne
- 3,95 €
- Laitue d'été, d'automne et d'hiver, blonde très tendre qui pomme très bien et ne monte pas facilement à graines. Cette variété rare est arrivée en France au début du XXème siècle. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Groseille Orange
- 3,95 €
- Très proche du type sauvage, cette espèce de mi-saison proche de la tomate cultivée, produit de très nombreux petits fruits oranges ronds en grappes portant de nombreux fruits de 1,5 à 2 grammes. Ces micro-tomates sont fermes à la saveur acidulée et parfumée. Tomates à manger à la croque-au-sel, en garniture ou à mettre en bocaux. Tomate très résistante au…
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- Haricots et Grains
Maïs Astarac
- 4,50 €
- Variété originaire de la région d'Astarac dans le Gers, produisant de nombreux épis blancs. On l'utilise en polenta ou pour l'alimentation animale. Semis : avril à juin 50 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Racines
Radis Violet de Gournay
- 4,50 €
- Radis d’hiver violet allongé à chair blanche très douce. Les jeunes fanes se consomment également. Semis : juin à août 400 graines environ
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- Courges et Potirons
Courge Amphore
- 4,50 €
- COURGE DÉCORATIVE NON COMESTIBLE ! Très belle, de couleur vert bouteille tachetée de blanc. Très plastique, elle épouse la forme qu'on veut lui faire prendre. Ces courges se sèchent et se peignent pour la décoration. Semis : avril à juin 15 graines environ
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- Tomates
Tomate Sainte Lucie
- 3,95 €
- Belle variété tardive, énorme, rouge foncé, très productive. Chair lourde et épaisse. La peau s'épluche très facilement. Idéale pour la cuisson. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails, Variétés Locales - Région Centre
Tomate Cerise de Touraine
- 3,85 €
- Tomate cerise rouge, à la saveur excellente, aux fruits pesant de 20 à 45g. Variété locale de mi-saison. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le sauvetage des variétés potagères et des races animales anciennes en voie de disparition.…
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- Haricots et Grains
Larmes de Job (Graines à Chapelet)
- 3,95 €
- Originaire du Sud-est asiatique et cultivée depuis 4000 ans en Inde, cette plante était très consommée, bien avant que le riz ne deviennent la base alimentaire. Plante ornementale pouvant atteindre 1 m de haut, à graines noires et gris-bleutées vernies. Naturellement percées pour confectionner des bijoux. *Plante également fourragère et utilisée par la pharmacopée chinoise. Cette grande « herbe à…
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- Épuisé
- Haricots et Grains
Haricot Mangetout nain Reine des Pourpres
- 5,50 €
- Variété productive et de cueillette facile. Ses gousses sont longues, sans fil, et de couleur violet foncé. Ce haricot est tendre et beurré. Après la cuisson, les gousses sont vertes. Cette variété s'accommode de climats frais et d'une exposition un peu ombragée. Peut se cultiver dans un Pot profond de 40 cm. Semis : avril à juillet 80 grammes environ …
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- Épuisé
- Variétés Locales - Région Centre
Tomate Boulette de Touraine
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Petite tomate régionale ovoïde à peau craquante très rafraîchissante, chair ferme. Excellente productivité, plutôt précoce et de très bonne conservation. Idéale crue à l'apéritif ou en décoration d'une salade. Tomate à croissance déterminée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des…
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- Promo !
- Coffrets et Assortiments
Assortiment Automne-Hiver n°1
- 19,20 €
- Assortiment Automne-Hiver Variante n°1 : 6 Semences de Légumes de Variétés Anciennes Economique et Anti-pénurie un assortiment à semer à partir de juillet pour des récoltes en hiver ! Cet assortiment de 6 variétés anciennes est idéal pour des semis en fin d’été, garantissant des récoltes abondantes en automne et en hiver. Plus que de simples semences, ces variétés représentent…
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- Fleurs
Nigelle de Damas
- 4,50 €
- Le dessin des pétales et du coeur sont d'une complexité et d'un raffinement qui forcent l'admiration ! Variété annuelle donnant des fleurs de couleurs variées où le bleu domine. Elle peut décorer aussi votre maison (fraîche ou en bouquet sec). Elle mesure 60 cm. Semis : mars à mai 1000 graines environ
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- Tomates
Tomate Cœur de Bœuf Rose
- 3,95 €
- Une magnifique variété de grosses tomates Coeur de couleur Rose, portant des fruits de 300 à 400 gr, à chair dense, juteuse, douce, sans acidité et très parfumée. Donnée au conservatoire par un collectionneur français en 1990. Variété tardive. Semis : mars-avril 50 graines environ Les graines de cette tomate sont au séchage, vous pouvez déjà la commander, elle vous sera…
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- Épuisé
- Tomates
Tomate Chair de Boeuf « Beefsteak »
- 3,95 €
- Très connue aux Etats-Unis sous le nom de « Beefsteak Tomato ». Cette tomate de couleur pourpre, a une chair épaisse, fondante et fortement parfumée ! Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Courges et Potirons
Courge Pomme d’Or
- 4,50 €
- Petite courge qui ressemble à une pomme dorée à récolter lorsque la coque est encore verte. Excellente gratinée au four ou accompagnée de champignons. Semis : avril à juin 15 graines environ
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- Légumes Fruits
Piment Doux « Long des Landes »
- 4,20 €
- Variété ancienne de poivron, originaire du Pays basque, vert devenant rouge à maturité, sa peau est très fine. Il a une saveur excellente en salade ou cuit, il se prête bien à la mise en conserve. Le piment doux long des landes fait partie intégrante de la recette traditionnelle de la piperade (ainsi que le piment d'Espelette). Mesurant de 15…
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- Fleurs, Les Trésors du Conservatoire
Tomate de type Botanique
- 5,00 €
- VARIÉTÉ DÉCORATIVE NON COMESTIBLE ! Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Elle est extraordinaire pour son aspect, c'est une curiosité décorative très rare. Cette variété, sans doute l'ancêtre de la tomate, fournit une quantité innombrable de fruit vert, non comestibles à peine plus gros qu'un petit pois. Les fleurs jaunes…
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- Épuisé
- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Poire Jaune
- 3,85 €
- Grappes de mini-tomates en forme de poire William, légèrement acidulées, productive, ne se taille pas. En garniture, brochettes, cocktail. À croquer nature ! Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Salades
Laitue Blonde de Paris
- 3,95 €
- Excellente laitue de printemps, d'été et d'automne verte clair, pommée, ondulée et croquante. Variété assez résistante à la montaison. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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- Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre
Betterave Jaune Ovoïde des Barres
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Très ancienne variété de betterave à la peau jaune et à la chair blanche, arrondie aux extrémités. Anciennement fourragère, elle est appréciée des cuisiniers : légèrement sucrée, goût plus subtil que la rouge, texture bien croquante. Obtenue en 1853 par M. Vilmorin sur le Domaine des Barres dans le Loiret à partir de la…
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- Légumes Fruits
Concombre Cornu d’Afrique KIWANO
- 4,20 €
- Une curiosité ! Concombre ovale de 7 cm de long à chair émeraude, juteuse, fine, douce et sans amertume, arrière goût de banane. À consommer cru nature dans une salade de fruits ou cuit avec du poisson et un jus de citron vert. À palisser contre un mur ou sous serre. Maturité fin août, début septembre. Excellente conservation à température…
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- Engrais Vert
Lupin Jaune Doux 300g
- 8,00 €
- LE LUPIN JAUNE DOUX : UNE LÉGUMINEUSE MILLÉNAIRE À (RE)DÉCOUVRIR Dans un monde où l'agriculture durable devient de plus en plus cruciale, le Lupin Jaune Doux, également connu sous le nom de Lupinus Luteus, émerge comme un trésor méconnu à redécouvrir. Avant tout, il convient de noter qu'il s'agit de la plante à fèves, une protéagineuse comestible, et non du…
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- Légumes Fruits
Concombre des Antilles
- 3,95 €
- Originaire de la Jamaïque, sa chair est douce et et sans amertume. Excellent cru en vinaigrette ou avec des tomates. On peut en cuire des quartiers dans une poêle en y ajoutant beurre ou huile, tomates, oignons, ail, bouquet garni. Semis : mars à mai 15 graines environ
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- Épuisé
- Tomates
Tomate San Merzano
- 3,95 €
- Tomate allongée, de taille moyenne, à chair dense et ferme. Contient peu de graines et de jus. Traditionnellement utilisée en Italie pour les pizzas. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Légumes Feuilles, Variétés Locales - Région Centre
Chou Pancalier de Touraine
- 5,00 €
- Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Variété très rare. Pied court. Feuilles très amples, nombreuses, d'un vert très foncé, à cloques grosses et larges. Les feuilles extérieures s'étalent complètement sur terre. Pomme ronde, assez petite comparativement aux dimensions de la plante, peu serrée et souvent incomplètement formée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant…
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- Légumes Fruits
Tomatillo Violet du Mexique
- 3,85 €
- Un gros physalis qui ressemble à une tomate violette à reflets bleus, enveloppée dans un joli sac de soie. Goût fort prononcé très caractéristique. Il se mange cuit dans une ratatouille à la coriandre, dans le Chili con carne, ou la Salsa verde mexicaine. Semis : février à avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Haricots et Grains
Haricot Tarbais
- 5,70 €
- Un véritable puriste en matière de cassoulet ne supportera pas d'avoir, dans son assiette, un autre haricot que le gros blanc "Tarbais"! Fin, onctueux, sans coque, fondant, parfumé et délicat sont les mots qui s'imposent tout naturellement lorsqu'on déguste un vrai "Tarbais". Nous vous proposons, en quantité limitée, cette variété tant recherchée. Cela fait plus de 30 ans que nous…
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- Légumes Fruits
Piment Doux Décoratif Comestible
- 4,50 €
- Variété très décorative avec son feuillage persistant et ses beaux piments. Son goût est doux. Semis : février à avril 30 graines environ
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- Légumes Racines
Carotte Touchon
- 3,95 €
- Cette très ancienne variété est répertoriée depuis le fin du XIXè siècle. C'est une variété précoce, recommandée pour la culture de printemps. Carotte demi-longue et droite, sans cœur. Chair très ferme au goût exceptionnel. Elle est tendre, croquante, juteuse et sucrée. Semis : mars à juin pour récolte d'été. 1500 graines environ
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Brown Berry
- 3,95 €
- Tomate cerise rouge foncé tirant vers le brun, croquante, à déguster nature. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Épuisé
- Légumes Fruits
Concombre Arménien
- 3,95 €
- Variété rare, connue en Arménie. Très croustillant, à nervures striées, de longueur variant entre 40 et 80cm et 5-10cm de diamètre . Saveur douce sans amertume. Semis : mars à mai 15 graines environ
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- Courges et Potirons
Courge Moschata Tancheese
- 4,50 €
- Courge coureuse, produisant 2 à 6 fruits/pied, de 20 cm de diamètre et env. 12 cm de haut, poids moyen : 1 kg à 1,5 kg. Chair beurrée fondante comme l'avocat, excellente pour la confection de veloutés. Semis : avril à juin 15 graines environ
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Negro Azteca
- 3,85 €
- Variété ancestrale pourpre foncé, provenant des Aztéques, selon Eduardo Valenzuela, de mi-saison, fruits de 15-20g. Chair dense, douce et sucrée, avec peu de graines. Résistante à la sécheresse. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Fleurs
Cosmos Sulfureux
- 4,50 €
- Cosmos sulphureus Fleur originaire d'Amérique Centrale, d'un orange intense, de la couleur du curcuma, de croissance rapide, mesurant 50 à 100 cm de haut. Variété buissonnante offrant une floraison généreuse et constante de fleurs aériennes et colorées. On peut consommer ses fleurs dans une salade. Plante tinctoriale et mellifère. Nous vous conseillons d’en faire une planche entière au sein de…
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- Haricots et Grains
Maïs multicolore Indian mix
- 4,50 €
- « Un bouquet » non périssable aux couleurs étonnantes. Un décor charmant pour votre maison. Semis : avril à juin 50 graines environ
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- Épuisé
- Tomates
Tomate Voyage
- 3,95 €
- Une étonnante variété aux fruits de 100 g, quasiment divisés en portions, à la chair épaisse, juteuse, et sucrée. À consommer nature ou en salade. Variété Précoce et productive.
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- Tomates
Tomate Carotina
- 3,85 €
- C'est la plus belle des tomates orange foncée qui soient ! Fruits de 200 à 250g, juteuse, parfumée et mielleuse, elle fond dans la bouche. Ronde et bien galbée, riche en provitamine A. Résistante aux maladies, excellente production : idéale en maraîchage. Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Haricots et Grains
Tournesol à Huile
- 4,20 €
- Les graines de cette variété qui mesure 1,5m de haut servent à faire de l'huile. Semis : avril à mai 50 graines environ
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- Coffrets et Assortiments, Livres
Kit Produire des Légumes en Hiver – Livre + Semences
- 42,10 €
- Livre "Produire des légumes en hiver" de Xavier Mathias + 8 semences anciennes résistantes au froid sélectionnées par le Conservatoire À première vue, l'hiver n'est pas une période propice aux récoltes abondantes au potager, et pourtant, de nombreux légumes s'y prêtent parfaitement ! Ce livre rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de 40 légumes vraiment adaptés…
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- Fleurs
Célosie Crête de Coq
- 5,00 €
- Fleurs ornementales annuelles étonnantes aux pétales ondulées, rouges, orangées, jaunes. S'utilisent en fleurs séchées. Mellifère. Elles sont employées en fleurs à couper, pour l'ornement des jardins et balcons, ou en fleurs séchées. Semis : mars 500 graines environ
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- Épuisé
- Haricots et Grains
Maïs Fraise
- 4,50 €
- Le maïs « Fraise » aussi appelé maïs popcorn, est un maïs qui éclate quand on le cuisine dans de l’huile. Cette variété donne des petits épis rouges, de la forme d’une grosse fraise, très décoratif. Le maïs est un aliment très nutritif, riche en vitamines A, B, C et E, et en sels minéraux. Les stigmates, chevelure blonde qui…
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- Tomates, Tomates Cerises et Cocktails
Tomate Claro Verde
- 3,85 €
- Variété connue depuis 2011, améliorée par Tom Wagner à partir de la Green Grappe. Excellent goût, subtile. Fruit ovale et vert à la peau translucide qui fait penser à un grain de raisin. À Récolter bien mûre. Plante très vigoureuse, à tuteurer absolument ! Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Fleurs
Zinnia
- 4,50 €
- Zinnia en mélange Le Zinnia est une belle fleur annuelle, originaire du Mexique, qui fleurit pendant tout l’été, aux couleurs variées : blanc crème, rouge, saumon, rose, jaune et violet. Belle profusion de fleurs simples et doubles, très nectarifères, qui attirent les papillons ! Les étamines en couronne d’un jaune vif, subliment ces fleurs remarquables. Idéales pour faire de beaux bouquets…
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- Tomates
Tomate Belle Angevine
- 3,95 €
- Vieille variété française, ronde et rouge, variété productive. A cuisiner en salade et en coulis Semis : mars-avril 50 graines environ
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- Salades, Variétés Locales - Région Centre
Laitue Reine de Mai
- 4,50 €
- Cette variété traditionnelle de printemps est précoce et rustique, et donne une belle production sans difficulté. Cette salade a une pomme bien serrée et de belles feuilles vert-tendre, ourlées de rose autour du cœur. Ses feuilles sont fines et croquantes à la fois. Vraiment excellente ! Semis de printemps : fin février à fin avril 500 graines environ
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- Légumes Feuilles
Chicorée Catalogne Pissenlit
- 3,95 €
- Chicorée à feuilles de pissenlit formant une touffe serrée. Très aromatique, on consomme les feuilles, sans les tiges, à l'état jeune, crues avec des tomates ou cuites à l'eau, (traditionnellement avec du jus de viande). Semis : mars à juillet / septembre 500 graines environ
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- Épuisé
- Courges et Potirons, Légumes Fruits
Courge Trombocino d’Albenga
- 3,95 €
- Jolie courge ronde, hâtive, très productive. Chair fine, tendre et fondante. Se consomme en ratatouille, farcie ou en gratin, comme une courgette classique. Semis : avril à juin, jusqu'à mi-juillet dans le sud 15 graines environ Sera de nouveau disponible en février 2024
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- Fleurs
Monnaie du Pape
- 3,95 €
- Magnifique en bouquets secs, ses fleurs sont blanches et violettes. Ses fruits forment de petites pastilles nacrées qui font penser à une pièce de monnaie. Bisannuelle, elle se ressème néanmoins spontanément. Plante rustique résistante au gel jusqu'à -10°C. Elle mesure 60 à 80 cm. Semis : mai à septembre 100 graines environ
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- Épuisé
- Tomates
Tomate Merveille des Marchés
- 3,95 €
- Très ancienne variété datant des années 1880, qui était cultivée par les maraîchers, car très productive. Le fruit est gros, rond, légèrement aplati, à la peau lisse, rouge et à chair rose. Il est goûteux et contient peu de graines. Semis : mars-avril 50 graines environ
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