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  • Légumes Feuilles

  • Brèdes Mafanes

  • 4,50 €
  • Appelée aussi Cresson de Para, elles sont la base du Plat national malgache, le Roumazave. Ses feuilles ont un goût unique ! Laissant en bouche une délicieuse impression de crépitement. Se cuit mijoté avec du poulet, s'accompagne de riz basmati et de rougaille (spécialité de La Réunion). Semis : avril à juin 300 graines environ
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  • Salades

  • Laitue Grasse Capuccio

  • 3,95 €
  • Laitue d'automne et d'hiver à la pomme très serrée, tendre et croquante. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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  • Légumes Fruits

  • Pastèque Sugar Baby

  • 4,50 €
  • Juteuse et sucrée, elle est très rafraîchissante. Excellente en accompagnement des salades de fruits ou pour faire de la confiture d'un rouge sanguin translucide! Semis : avril à mai 15 graines environ
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  • Haricots et Grains

  • Haricot Nain Autan

  • 6,50 €
  • De type « Fin de Bagnol », variété ancienne datant du 19ème siècle, originaire de France. Ses gousses très fines et sans fil peuvent se récolter de façon échelonnée, et même tardivement. Bon goût. Peuvent être congelés. Semis : avril à juillet 80 grammes Début février 2024 le Haricot nain CUPIDON sera disponible. Ses qualités sont très proches du Autan,…
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  • Aromatiques

  • Persil Frisé Nain Vert Foncé

  • 3,85 €
  • Variété au goût assez prononcé. Les feuilles sont frisées et ciselées. Semis :  avril à juillet 800 graines environ
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  • Courges et Potirons

  • Courge Patidou

  • 4,50 €
  • Très jolie petite courge côtelée, de la taille d'un pamplemousse, ivoire tachetée de vert-foncé, d'environ 500 g. Sa pulpe très parfumée se révèle magnifiquement, cuite au four entière et peut s'utiliser en fond de tarte (évoque la pâte d'amande). Semis : avril à juin 15 graines environ Actuellement en cours de séchage, cette variété sera de nouveau disponible à partir…
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  • Tomates

  • Tomate Sainte Lucie

  • 3,95 €
  • Belle variété tardive, énorme, rouge foncé, très productive. Chair lourde et épaisse. La peau s'épluche très facilement. Idéale pour la cuisson. Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Légumes Feuilles

  • Chicorée Pain de Sucre

  • 3,95 €
  • Grosse salade d'hiver croquante et délicieuse, feuilles charnues, une amertume très légère. Très bonne résistance au froid. Semis : mars à août 500 graines environ
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  • Salades

  • Laitue de Pologne

  • 3,95 €
  • Laitue d'été, d'automne et d'hiver, blonde très tendre qui pomme très bien et ne monte pas facilement à graines. Cette variété rare est arrivée en France au début du XXème siècle. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ
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  • Haricots et Grains

  • Larmes de Job (Graines à Chapelet)

  • 3,95 €
  • Originaire du Sud-est asiatique et cultivée depuis 4000 ans en Inde, cette plante était très consommée, bien avant que le riz ne deviennent la base alimentaire. Plante ornementale pouvant atteindre 1 m de haut, à graines noires et gris-bleutées vernies. Naturellement percées pour confectionner des bijoux. *Plante également fourragère et utilisée par la pharmacopée chinoise. Cette grande « herbe à…
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  • Haricots et Grains

  • Haricot Triomphe de Farcy

  • 5,70 €
  • Cette variété reste, gustativement une des meilleures ! Cosses ultra fines, à cueillir jeunes. Semis : avril à juillet 80 grammes  
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  • Tomates, Tomates Cerises et Cocktails

  • Tomate Groseille Orange

  • 3,95 €
  • Très proche du type sauvage, cette espèce de mi-saison proche de la tomate cultivée, produit de très nombreux petits fruits oranges ronds en grappes portant de nombreux fruits de 1,5 à 2 grammes. Ces micro-tomates sont fermes à la saveur acidulée et parfumée. Tomates à manger à la croque-au-sel, en garniture ou à mettre en bocaux. Tomate très résistante au…
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  • Haricots et Grains

  • Maïs Astarac

  • 4,50 €
  • Variété originaire de la région d'Astarac dans le Gers, produisant de nombreux épis blancs. On l'utilise en polenta ou pour l'alimentation animale. Semis : avril à juin 50 graines environ
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  • Courges et Potirons

  • Courge Amphore

  • 4,50 €
  • COURGE DÉCORATIVE NON COMESTIBLE ! Très belle, de couleur vert bouteille tachetée de blanc. Très plastique, elle épouse la forme qu'on veut lui faire prendre. Ces courges se sèchent et se peignent pour la décoration. Semis : avril à juin 15 graines environ
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  • Tomates, Tomates Cerises et Cocktails, Variétés Locales - Région Centre

  • Tomate Cerise de Touraine

  • 3,85 €
  • Tomate cerise rouge, à la saveur excellente, aux fruits pesant de 20 à 45g. Variété locale de mi-saison. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des Ressources Génétiques de la Région Centre), dont l’objet est le sauvetage des variétés potagères et des races animales anciennes en voie de disparition.…
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  • Tomates

  • Tomate Cœur de Bœuf Rose

  • 3,95 €
  • Une magnifique variété de grosses tomates Coeur de couleur Rose, portant des fruits de 300 à 400 gr, à chair dense, juteuse, douce, sans acidité et très parfumée. Donnée au conservatoire par un collectionneur français en 1990. Variété tardive. Semis : mars-avril 50 graines environ Les graines de cette tomate sont au séchage, vous pouvez déjà la commander, elle vous sera…
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  • Légumes Racines

  • Radis Violet de Gournay

  • 4,50 €
  • Radis d’hiver violet allongé à chair blanche très douce. Les jeunes fanes se consomment également. Semis : juin à août 400 graines environ
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  • Fleurs

  • Nigelle de Damas

  • 4,50 €
  • Le dessin des pétales et du coeur sont d'une complexité et d'un raffinement qui forcent l'admiration ! Variété annuelle donnant des fleurs de couleurs variées où le bleu domine. Elle peut décorer aussi votre maison (fraîche ou en bouquet sec). Elle mesure 60 cm. Semis : mars à mai 1000 graines environ
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  • Variétés Locales - Région Centre

  • Tomate Boulette de Touraine

  • 5,00 €
  • Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Petite tomate régionale ovoïde à peau craquante très rafraîchissante, chair ferme. Excellente productivité, plutôt précoce et de très bonne conservation. Idéale crue à l'apéritif ou en décoration d'une salade. Tomate à croissance déterminée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant nos efforts à ceux de l’URGC (Union des…
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  • Haricots et Grains

  • Haricot Mangetout nain Reine des Pourpres

  • 5,50 €
  • Variété productive et de cueillette facile. Ses gousses sont longues, sans fil, et de couleur violet foncé. Ce haricot est tendre et beurré. Après la cuisson, les gousses sont vertes. Cette variété s'accommode de climats frais et d'une exposition un peu ombragée. Peut se cultiver dans un Pot profond de 40 cm. Semis : avril à juillet 80 grammes environ  …
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  • Assortiments - Kits et Livres

  • Assortiment Automne-Hiver n°1

  • 24,00 €
  • Assortiment Automne-Hiver Variante n°1 : 6 Semences de Légumes de Variétés Anciennes Economique et Anti-pénurie un assortiment à semer à partir de juillet pour des récoltes en hiver ! Cet assortiment de 6 variétés anciennes est idéal pour des semis en fin d’été, garantissant des récoltes abondantes en automne et en hiver. Plus que de simples semences, ces variétés représentent…
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  • Tomates

  • Tomate Chair de Boeuf « Beefsteak »

  • 3,95 €
  • Très connue aux Etats-Unis sous le nom de « Beefsteak Tomato ». Cette tomate de couleur pourpre, a une chair épaisse, fondante et fortement parfumée ! Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Légumes Fruits

  • Piment Doux « Long des Landes »

  • 4,20 €
  • Variété ancienne de poivron, originaire du Pays basque, vert devenant rouge à maturité, sa peau est très fine. Il a une saveur excellente en salade ou cuit, il se prête bien à la mise en conserve. Le piment doux long des landes fait partie intégrante de la recette traditionnelle de la piperade (ainsi que le piment d'Espelette). Mesurant de 15…
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  • Coffrets Cadeaux

  • Coffret Collectionneur 100 Ans du Conservatoire

  • 65,00 €
  • Pour célébrez un siècle de tradition nous avons créé ce Coffret exceptionnel de Semences Potagères de Légumes Anciens Pour marquer le centenaire de la Ferme-Conservatoire, nous avons le plaisir de vous présenter un Coffret unique contenant les Graines de Variétés Anciennes Potagères Biologiques, des Semences Paysannes, emblématiques du Conservatoire. Conçu avec amour et passion, ce coffret est l'occasion idéale de…
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  • Légumes Racines

  • Carotte Touchon

  • 3,95 €
  • La Carotte Touchon, répertoriée depuis la fin du XIXe siècle, est une variété très  ancienne et précieuse. Elle se distingue par sa forme demi-longue, droite et par l'absence de cœur, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les jardiniers. Précoce, elle est idéale pour les cultures de printemps, offrant des récoltes rapides et abondantes. Sa chair est très ferme, mais…
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  • Légumes Racines, Variétés Locales - Région Centre

  • Betterave Jaune Ovoïde des Barres

  • 5,00 €
  • Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Très ancienne variété de betterave à la peau jaune et à la chair blanche, arrondie aux extrémités. Anciennement fourragère, elle est appréciée des cuisiniers : légèrement sucrée, goût plus subtil que la rouge, texture bien croquante. Obtenue en 1853 par M. Vilmorin sur le Domaine des Barres dans le Loiret à partir de la…
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  • Courges et Potirons

  • Courge Pomme d’Or

  • 4,50 €
  • Petite courge qui ressemble à une pomme dorée à récolter lorsque la coque est encore verte. Excellente gratinée au four ou accompagnée de champignons. Semis : avril à juin 15 graines environ
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  • Engrais Vert

  • Lupin Jaune Doux 300g

  • 8,00 €
  • LE LUPIN JAUNE DOUX : UNE LÉGUMINEUSE MILLÉNAIRE À (RE)DÉCOUVRIR Dans un monde où l'agriculture durable devient de plus en plus cruciale, le Lupin Jaune Doux, également connu sous le nom de Lupinus Luteus, émerge comme un trésor méconnu à redécouvrir. Avant tout, il convient de noter qu'il s'agit de la plante à fèves, une protéagineuse comestible, et non du…
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  • Légumes Fruits

  • Concombre des Antilles

  • 3,95 €
  • Originaire de la Jamaïque, sa chair est douce et et sans amertume. Excellent cru en vinaigrette ou avec des tomates. On peut en cuire des quartiers dans une poêle en y ajoutant beurre ou huile, tomates, oignons, ail, bouquet garni. Semis : mars à mai 15 graines environ
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  • Fleurs, Les Trésors du Conservatoire

  • Tomate de type Botanique

  • 5,00 €
  • VARIÉTÉ DÉCORATIVE NON COMESTIBLE ! Cette variété fait partie de notre collection les Trésors du Conservatoire. Variété très rare disponible uniquement au conservatoire. Elle est extraordinaire pour son aspect, c'est une curiosité décorative très rare. Cette variété, sans doute l'ancêtre de la tomate, fournit une quantité innombrable de fruit vert, non comestibles à peine plus gros qu'un petit pois. Les fleurs jaunes…
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  • Légumes Fruits

  • Concombre Cornu d’Afrique KIWANO

  • 4,20 €
  • Une curiosité ! Concombre ovale de 7 cm de long à chair émeraude, juteuse, fine, douce et sans amertume, arrière goût de banane. À consommer cru nature dans une salade de fruits ou cuit avec du poisson et un jus de citron vert. À palisser contre un mur ou sous serre. Maturité fin août, début septembre. Excellente conservation à température…
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  • Salades

  • Laitue Blonde de Paris

  • 3,95 €
  • Excellente laitue de printemps, d'été et d'automne verte clair, pommée, ondulée et croquante.  Variété assez résistante à la montaison. Semis de printemps : fin février à fin avril Semis de fin d’été début d’automne : mi-juillet à mi-septembre 500 graines environ  
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  • Tomates, Tomates Cerises et Cocktails

  • Tomate Poire Jaune

  • 3,85 €
  • Grappes de mini-tomates en forme de poire William, légèrement acidulées, productive, ne se taille pas. En garniture, brochettes, cocktail. À croquer nature ! Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Légumes Feuilles, Variétés Locales - Région Centre

  • Chou Pancalier de Touraine

  • 5,00 €
  • Variété Locale de la Région Centre-Val de Loire Variété très rare. Pied court. Feuilles très amples, nombreuses, d'un vert très foncé, à cloques grosses et larges. Les feuilles extérieures s'étalent complètement sur terre. Pomme ronde, assez petite comparativement aux dimensions de la plante, peu serrée et souvent incomplètement formée. Nous participons à sa sauvegarde et à sa reproduction en unissant…
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  • Tomates

  • Tomate San Merzano

  • 3,95 €
  • Tomate allongée, de taille moyenne, à chair dense et ferme. Contient peu de graines et de jus. Traditionnellement utilisée en Italie pour les pizzas. Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Légumes Fruits

  • Tomatillo Violet du Mexique

  • 3,85 €
  • Un gros physalis qui ressemble à une tomate violette à reflets bleus, enveloppée dans un joli sac de soie. Goût fort prononcé très caractéristique. Il se mange cuit dans une ratatouille à la coriandre, dans le Chili con carne, ou la Salsa verde mexicaine. Semis : février à avril 50 graines environ
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  • Haricots et Grains

  • Haricot Tarbais

  • 5,70 €
  • Un véritable puriste en matière de cassoulet ne supportera pas d'avoir, dans son assiette, un autre haricot que le gros blanc "Tarbais"! Fin, onctueux, sans coque, fondant, parfumé et délicat sont les mots qui s'imposent tout naturellement lorsqu'on déguste un vrai "Tarbais". Nous vous proposons, en quantité limitée, cette variété tant recherchée. Cela fait plus de 30 ans que nous…
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  • Légumes Fruits

  • Piment Doux Décoratif Comestible

  • 4,50 €
  • Variété très décorative avec son feuillage persistant et ses beaux piments. Son goût est doux. Semis : février à avril 30 graines environ
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  • Fleurs

  • Cosmos Sulfureux

  • 4,50 €
  • Cosmos sulphureus Fleur originaire d'Amérique Centrale, d'un orange intense, de la couleur du curcuma, de croissance rapide, mesurant 50 à 100 cm de haut. Variété buissonnante offrant une floraison généreuse et constante de fleurs aériennes et colorées. On peut consommer ses fleurs dans une salade. Plante tinctoriale et mellifère. Nous vous conseillons d’en faire une planche entière au sein de…
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  • Tomates, Tomates Cerises et Cocktails

  • Tomate Brown Berry

  • 3,95 €
  • Tomate cerise rouge foncé tirant vers le brun, croquante, à déguster nature. Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Courges et Potirons

  • Courge Moschata Tancheese

  • 4,50 €
  • Courge coureuse, produisant 2 à 6 fruits/pied, de 20 cm de diamètre et env. 12 cm de haut, poids moyen : 1 kg à 1,5 kg. Chair beurrée fondante comme l'avocat, excellente pour la confection de veloutés. Semis : avril à juin 15 graines environ
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  • Tomates, Tomates Cerises et Cocktails

  • Tomate Negro Azteca

  • 3,85 €
  • Variété ancestrale pourpre foncé, provenant des Aztéques, selon Eduardo Valenzuela, de mi-saison, fruits de 15-20g. Chair dense, douce et sucrée, avec peu de graines. Résistante à la sécheresse. Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Légumes Fruits

  • Concombre Arménien

  • 3,95 €
  • Variété rare, connue en Arménie. Très croustillant, à nervures striées, de longueur variant entre 40 et 80cm et 5-10cm de diamètre . Saveur douce sans amertume. Semis : mars à mai 15 graines environ
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  • Tomates

  • Tomate Carotina

  • 3,85 €
  • C'est la plus belle des tomates orange foncée qui soient ! Fruits de 200 à 250g, juteuse, parfumée et mielleuse, elle fond dans la bouche. Ronde et bien galbée, riche en provitamine A. Résistante aux maladies, excellente production : idéale en maraîchage. Semis : mars-avril 50 graines environ
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  • Haricots et Grains

  • Maïs multicolore Indian mix

  • 4,50 €
  • « Un bouquet » non périssable aux couleurs étonnantes. Un décor charmant pour votre maison. Semis : avril à juin 50 graines environ
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  • Assortiments - Kits et Livres

  • Kit Produire des Légumes en Hiver – Livre + Semences

  • 42,10 €
  • Livre "Produire des légumes en hiver" de Xavier Mathias + 8 semences anciennes résistantes au froid sélectionnées par le Conservatoire  À première vue, l'hiver n'est pas une période propice aux récoltes abondantes au potager, et pourtant, de nombreux légumes s'y prêtent parfaitement ! Ce livre rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de 40 légumes vraiment adaptés…
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  • Haricots et Grains

  • Tournesol à Huile

  • 4,20 €
  • Les graines de cette variété qui mesure 1,5m de haut servent à faire de l'huile. Semis : avril à mai 50 graines environ
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  • Tomates

  • Tomate Voyage

  • 3,95 €
  • Une étonnante variété aux fruits de 100 g, quasiment divisés en portions, à la chair épaisse, juteuse, et sucrée. À consommer nature ou en salade. Variété Précoce et productive.
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